Fogyni az ételek kombinálásával: A diéta recepteinkkel felgyorsíthatja anyagcseréjét.
tartalom- Egészséges receptek
- szénhidrát ételek
- Tojásfehérje ételek
Egészséges receptek
Szeretne elveszíteni 10 kilót négy hét alatt? A klasszikus Trennkost étrend lehetővé teszi. Ételek kombinációs recepteit néhány perc alatt elkészítjük.
Az ételkombináció elve egyszerű - éppúgy, mint az ételek kombinációs receptjeink . Ételkombinációs receptjeinket úgy terveztük, hogy egyetlen fehérjecsoport és sem a szénhidrát csoport ételei ne kerüljenek egy tányérra. Ételek szétválasztására szolgáló táblázata megmondja, hogy mely ételeket szabad enni.
Ezekben az ételekben a receptek kis segédeszközök, például megengedett fagyasztott zöldségek. Szinte az összes zöldséget már tisztították és harapásméretű darabokra vágták. A fagyasztóban hagymát, zöldet és gyógynövényt is találhat. A tápanyagtartalom szempontjából ezek semmiképpen sem romlanak a friss zöldségekkel.
szénhidrát ételek
Sütőtök és burgonya rösti gyógynövény kvarckal
Összetevők (1 fő)
- 15 g főtt cékla
- 1 hagyma
- 50 g saláta
- 1 evőkanál citromlé
- 1 teáskanál mustár
- 2 teáskanál olaj
- só
- bors
- cukor
- 1 szár petrezselyem
- 50 g kvarc
- 150 g burgonya
- 150 g Hokkaido tök
- 1 teáskanál erő
előkészítés
1. Cékla, vágja a hagymát apróra. Keverjük össze salátával. Keverje össze a citromlevet, a mustárt, 1 teáskanál olajat. Ízesítsük sóval, borssal és cukorral.
2. Apróra vágja a petrezselymet, keverje össze túróval. Ízesítsük sóval és borssal. Hámozzuk meg a burgonyát. Reszelt burgonyát és tököt keverjük össze keményítővel, ízesítsük. A tömegből pörköljön 4 apró rösti 1 teáskanál olajban 5-7 perc alatt. Keverje össze a salátát a boroshúsval. Tálaljuk a rösti túrós és salátával.
Pro adag körülbelül 390 kcal; E 12 g, F 23 g, KH 31 g
Póréhagyma gombás rizottóval
Összetevők (1 fő)
- 1 póréhagyma,
- ½ fokhagyma gerezd
- 2 teáskanál olaj
- 50 g rizottó rizs
- 200 ml zöldségleves
- 200 g a gomba
- só
- bors
- 20 g parmezán
előkészítés
1. Finoman aprítsa le a Porreeweiß-t, vágja zöldre gyűrűkbe. Dice fokhagyma. Pároljuk mindkettőt 1 teáskanál olajban. Adjunk hozzá rizst, röviden pirítsuk. Fokozatosan adjunk hozzá húslevest. Adjon hozzá levest, ha a folyadék felszívódik. Főzzük a rizst 25-30 percig.
2. A gombák méretétől függően, apróra vágva, és 1 teáskanál olajban kb. 5 percig pörkölve forgassa. Körülbelül 2 perc múlva adjunk hozzá póréhagyma gyűrűket, ízesítsük sóval és borssal, vegyük le. Körülbelül 5 perccel a főzési idő előtt adjuk hozzá a gombát a rizottóba, ízesítsük sóval és borssal. Rácsavarjuk a parmezánt és keverjük hozzá a rizottót. esetleg megszórjuk néhány parmezánnal.
Táblázatonként körülbelül 400 kcal; E 18 g, F 16 g, KH 43 g
Burgonyapürével kecskesajttal a kelbimbóig
Összetevők (1 fő)
- 250 g burgonya
- só
- 200 g kelbimbó
- 75 ml író
- 1 teáskanál olívaolaj
- 75 g tejföl
- 25 g kecskesajt
- 75 ml zöldségleves
- bors
- ger. szerecsendió
- Paprikapor a porzáshoz
előkészítés
1. Hámozza meg a burgonyát, vágja át és vágja sós vízben kb. 20 percig. A húsleves csírákat sós vízben készítjük 18 - 20 percig. Keverje össze az írót, az olívaolajat és a 25 g tejfölt. Összeomlik a kecskesajtban, ízesítsen egy kevés sóval. Leengedje le a burgonyát, adjon hozzá húslevest és 50 g tejfölt, tedd rá a pürére. Fűszerezze sóval, borssal és szerecsendióval.
2. Szivárogtassa le a káposztát, ízesítse sóval, borssal és szerecsendióval. Rendezzük a kelbimbókat és a burgonyát, szitáljuk írókeverékkel és porral a paprikaporral.
Táblázatonként körülbelül 400 kcal; E 18 g, F 16 g, KH 43 g
Teljes kiőrlésű kenyér paradicsommal és gomba zöldségekkel
Összetevők (1 fő)
- 150 g apró gombák
- 1 hagyma
- néhány petrezselyemszár
- 1 evőkanál olaj
- só
- bors
- 1 paradicsom
- 1 szelet (kb. 50 g) teljes kiőrlésű kenyér
előkészítés
1. Felére csökken a gombát. Finomítsa meg a hagymát. Petrezselyemlevelek, apróra vágva, a köret kivételével.
2. Melegítse az olajat tapadásmentes serpenyőben és megsütjük a gombát. Adjunk hozzá hagymát, és kb. 1 percig süssük. Ízesítsük sóval és borssal, és keverjük össze a petrezselymet. Szelet paradicsom. Fedjük le a szeletelt kenyeret a paradicsommal és tedd rá a gombás zöldséget. Díszítsük meghintve petrezselyemmel.
240 kcal adagonként; E 9 g, F 11 g, KH 25 g
Tagliatelle körtével és dióval
Összetevők (1 fő)
- ½ körte
- 50 g zeller
- 1 mogyoróhagyma
- 1 teáskanál olaj
- 20 ml növényi alapanyag
- 50 ml tejszín
- 20 g tejföl
- só
- bors
- ger. szerecsendió
- 80 g pappardelle tészta
- 1 evőkanál cukor
- 25 g diómag
- rózsaszín paprika bogyók
előkészítés
1. Vágja fel a körte darabokra és a zellert. Dice mogyoróhagyma.
2. A mogyoróhagymát és a zellert pirítsa körülbelül 2 percig az olajban. Adj hozzá körtét. Deglaze levesrel. Adjunk hozzá tejszínt. Adj hozzá tejfölt. Ízesítsük sóval, borssal és szerecsendióval.
3. Főzze a tésztát. Karamellizálja a cukrot, adjon hozzá dióféléket. Keverje össze a tésztát mártással. Meghintjük dióval és rózsaszín bogyókkal.
Táblázatonként körülbelül 500 kcal; E 14 g, F 14 g, KH 77 g
protein étkezést
Marha filé steak áfonya szósszal és bab salátával
Összetevők (1 fő)
- 150 g zöldbab
- só
- 1 lilahagyma
- 5 g kesudió
- 1 szál rozmaring
- 1 marhafilé steak (kb. 170 g), bors
- 50 g fagyasztott áfonya
- 1 evőkanál citromlé
- cukor
- 1 evőkanál olaj
- Olaj a serpenyőbe
- konyha húr
előkészítés
1. A babot felére csökkentse, sós vízben főzze 10–15 percig, engedje le és állítsa le. Vágjuk a hagymát gyűrűkre. A kernel sült. Helyezze a rozmarint a hús körül. Rögzítse konyhai fonallal. Írja be a húst sóval és borssal.
2. Sávos serpenyőt olajjal. Süsse meg a húst benne 6-8 percig. Vegye ki a húst. Adjuk hozzá a bogyókat és 2 evőkanál vizet a rostélyhoz, főzzük kb. 1 percig. Írja be a lét sóval, borssal és egy kevés cukorral. Adjon hozzá 1 evőkanál olajat. Keverje össze a babot, a hagymát, a magvakat és a boroszsákot, fűszerezze. Tegyen meg mindent.
Táblázatonként körülbelül 400 kcal; E 41 g, F 20 g, KH 14 g
Zöld filé a szőlő és a káposzta
Összetevők (1 fő)
- Mindegyik 50 g világos és sötét szőlőből
- 1 mogyoróhagyma
- 2 teáskanál olaj
- 1 ón (314 ml) boros káposzta
- 1 babérlevél
- 5 evőkanál száraz fehér bor
- só
- bors
- cukor
- 150 g sügérfilé bőrrel
- talán majoránna körettel
előkészítés
1. Ha szükséges, felére csökkentse a szőlőt. Kockázza meg a mogyoróhagyma és a pirítós egy teáskanál olajat. Adjunk hozzá káposztát, babérlevelet, szőlőt és bort, pörköltsük 10–15 percig, ízesítsük meg.
2. Ízesítse meg a halat sóval és vágja le a bőrt többször. Sült halat 1 teáskanálban, olajjal, a bőr felével lefelé, nagy hőn, körülbelül 4 percig. Fordítsa meg a halat, és főzze alacsony lángon 1-2 percig. Rendezzük a ragutát és a halfilét, szükség esetén körömmel díszítsük.
Pro adag körülbelül 390 kcal; E 35 g, F 12 g, KH 25 g
Gulyás leves Herb
Összetevők (1 fő)
- 80 g marhahús gulyás
- 1 hagyma
- 1 teáskanál olaj
- só
- bors
- 1 teáskanál paradicsompaszta
- 1 babérlevél
- mindegyik ½ piros és sárga bors
- 1 ón (314 ml) káposzta
- 1 szár oregánó
előkészítés
1. Vágjuk egy kicsit a húst. Vágjuk a hagymát szeletekre. Melegítse olajat. Erősen megsütjük a húst forgatás közben. Adjuk hozzá a hagymát, röviden főzzük. Ízesítsük sóval és borssal. Keverje hozzá a paradicsompasztát. Deglazezzon 250 ml vízzel, adjon hozzá babérlevelet és pároljon körülbelül 1 órán át.
2. Vágja a paprikát szalagokra. Drain káposzta. Adjunk hozzá paprikát és káposztát a gulyáshoz. Töltsünk fel 200 ml vízzel, pároljuk körülbelül 30 percig. Apróra vágjuk az oregánót, adjuk hozzá a húshoz. Ízesítsük a gulyát és tálaljuk.
Táblázatonként kb. 330 kcal; E 33 g, F 17 g, KH 10 g