Fotó: Getty képek
TV-szakács
A főzés nem csak szakma számára, hanem szenvedélye. Ennek ellenére Christian Rach 23 sikeres év után bezárta a " Tafelhaus " csillagos éttermét. Egy döntés a szerelemről? Az ÚJ KERET beszélt erről a TV-séfgel.
Mi mozgatta téged a bezáráshoz?
Christian Rach: Ennek semmi köze sincs a kiégéshez vagy a pénzügyi problémákhoz. Boltunk mindig tele volt. Ennek ellenére azt mondtam: fejezd be! Életem legkedvesebb döntése volt.
Miért?
Christian Rach : Ez nem a feleségem, vagy a gyermekeim döntése volt. Itt az ideje befejezni a fejezetet. Természetesen erről beszélt a családommal . De elvileg ez az én döntésem.
Hogyan reagált a családod?
Christian Rach : Természetesen örültek ennek. De a feleségemnek és a gyerekeimnek először meg kellett tanulniuk, milyen érzés otthon lenni, és csatlakozni az esti étkezéshez.
Még mindig sokat utaznak. Hogyan lehet vezetni a boldog házasságot?
Christian Rach: A közelség szempontjából nem a mennyiség számít, hanem a minőség. Természetesen ez nagy nyitottságot igényel. A feleségemnek és a családomnak türelmesnek kellett lennie velem.
Mit csinálsz, ha van időd?
Christian Rach: Megyek enni (nevet). Sajnos gyakran túl kevés időm van rá. Egyébként kocogni, kerékpározni vagy jó bort iszom. És moziba megyek. Ezt nem tettem több mint 20 éve (nevet).
