Fotó: iStock
A táplálkozási szövetségi miniszter felelősebb kezelést kér
Évente 82 kiló élelmiszer kerül a németek szemétébe. Schmidt szövetségi táplálkozási miniszter felszólít az ételek tudatosabb kezelésére a Lentben.
A 82 kiló 820 bár csokoládé, 82 liter tej, 328 vajszeletek vagy 1600 tekercs. Ennyit sújt egy átlagos német. És annyit csinál az étel, amit mi, németek, évente az egy főre jutó hulladékba dobunk. Németországban évente 11 millió tonna élelmiszert dobnak el. Ebből 6, 7 millió tonna magánháztartásokból származik - ez egy főre jutó 81, 6 kg!
Néha a lejárati idő lejárt, mert ismét elmulasztotta főzni, néha csak túl sokat vásárolt.
Kölcsönzés a tudatosabb kezelés érdekében
Rossz szokás, mivel világszerte több mint 800 millió ember éhezik. Christian Schmidt, a szövetségi élelmiszerügyi miniszter ezért az élelmiszerek tudatosabb kezelését szorgalmazza: "Az élelmiszer életmód, és mindannyiunknak tisztában kell lenniük azzal, hogy mennyi erőfeszítést, időt és erőforrást igényelnek előállításukhoz" - mondta a CSU politikusa. A nagyböjt jó alkalom az élelmiszerek eredetének megismerésére.
