Ajánlott, 2021

Szerkesztő Választása

A legjobb barbecue szószok a tesztben


Fotó: Fotolia

A Stiftung Warentest kipróbálta a társait steak és kolbász készítéséhez

Melyik szószok a legjobbak?

A legjobb grillezett ételek nem akarnak olyan jó ízű lenni, ha hiányzik a megfelelő szósz. Nem mindig kell ketchupnak lennie.

A szupermarketben rengeteg terméket talál - a cigány szósz, a barbecue szósz vagy a fokhagymás szósz szinte minden igényt kielégít.

De melyik a szósz a legjobban? És melyik fajta illik melyik húsra? A Stiftung Warentest ezt megvizsgálta az összes barbecue-barát mellett (részletesebben a "teszt" -ben, 5/2014 számú kiadás). A steak és a pörkölt bordák barbecue-mártást igényelnek. Tíz különféle termék íze meg itt a Stiftung Warentest-t.

Az összehasonlításból egyértelműen a győztes volt a "Block House Finom BBQ mézzel és szarvasfüsttel". A 240 ml-es palack árának 3, 30 eurója nem tartozik az olcsó fajták közé. De kompenzálja az aromás ízt. Volt a "jó" (1, 6) minőségi osztályzat.

Az olyan olcsó szószok, mint az Aldi vagy a Netto, nem képesek versenyezni, ízük inkább ketchup. A cigány szósz jól illeszkedik a kolbászhoz és a húshoz. A kóstolók közvetlenül a nyolc különféle fajta tesztmezőjénél elhelyezték a "Knorr Gypsy Sauce" -t (0, 99 Euro / 250 ml). A paradicsom és a paprika gyümölcsös ízére, egy kis hagymára mutatva, az osztály "nagyon jó" volt (1.5).

A cigány szószokkal is elegendő volt az Aldi, a net és a Kaufland diszkont olcsó ajánlataihoz csak "kielégítő". A fokhagymás szósszal a hal és a tenger gyümölcsei a legjobban. A hét megvizsgált jelölt közül a "Knorr fokhagymás szósz" (0, 99 Euro / 250 ml) kapta a legjobb pontszámot a tesztben (1.5).

Ugyanúgy vágja le a "Kühne fokhagymás mártást" (0, 89 Euro / 250 ml). Alig mögött volt a "Bautz'ner brutzel fokhagymás mártás (fokozat: 1, 7, ár: 0, 99 euro / 250 ml). A tesztelők dicsérték a krémes szájérzetet, valamint a harapásálló hagyma- és fokhagymadarabot e három szószban.

Top