Ajánlott, 2024

Szerkesztő Választása

Élelmiszer-avokádó: A peszticidek a héjon rejtőznek

Az avokádót egészségesnek tekintik, de ha elfelejti mosni a tálat, a gyümölcs valódi egészségügyi kockázatot jelent.

Fotó: iStock

Szuper egészségesnek tekintik, hogy segítsen az omega 3 zsírsavak fogyásában, és nagyon jó ízű is: az avokádókat par excellence szuperételnek tekintik. Legtöbbünknek rendszeresen vannak, de amint rájöttünk, a gyümölcs lehet, hogy nem olyan egészséges, mint amire számíthattunk .

Minden attól függ, hogyan készítjük elő őket. Mert, amit sokan nem tudnak: az avokádót is jobban le kell mosni .

Mossa le az edényt: a gondatlanság egészségügyi kockázatot jelent

A héjú és természetesen "becsomagolt" gyümölcsöket általában nem mossák le. Miért mossa le, ha a gyümölcs már védett ? Az avokádó esetében azonban érdemes megtenni az extra lépést, mivel - ahogyan a Nebraska-Lincolni Egyetem Mezőgazdasági és Természeti Erőforrások Intézete kifejti - a mosatlan avokádó evése valódi egészségügyi kockázatot jelenthet . A héjon biztató vegyszerek, peszticidek és baktériumok találhatók, amelyek ha az Avcoadót le nem mosják, a legrosszabb esetben a pép földet ér. Soha nem gondoltunk volna erre!

Ezért annyira veszélyes az avokádó héja

Az avokádó termesztésében különösen sok kártevőirtót használnak. Ennek oka a magas igényünk, amely nyomást gyakorol a termelőkre . A különösen jövedelmező növények elérése érdekében megnövelik a művelhető területeket és rovarirtókat használnak . A jövőben ezért inkább alaposan mossuk le a tálat. Vagy csak enni egy kicsit kevesebbet a szuperételből .

Népszerű Kategóriák

Top