Egyre több ember tartózkodik állati eredetű termékektől, és egyre inkább táplálja a növényt. A szója jó alternatíva, amelyet érdemes enni a tányérokon és a poharainkban. Öt oka a szójanak!
Fotó: iStock: naito8
A bolygó köszönöm neked - a jó lelkiismeretedet
Fogyasztási és étkezési szokásainkkal földünk erőforrásait egy év alatt 1, 5-szer fogyasztjuk. Ennek táplálékot kell adnunk a gondolkodáshoz. Egyes állati élelmiszerek, például a hús előállításához sok erőforrás szükséges. Nem lenne értelmebb, ha növényeket közvetlenül tápláló ételek előállításához használnánk nekünk, embereknek? A gyárgazdálkodás fontos oka annak is, hogy sok ember vegetáriánus vagy vegán életet válasszon. Nem feltétlenül ment annyira, hogy segít kis lépéseket tenni: mindannyian megtehetünk valamit a napi étrendünkben az erőforrások fenntarthatóbb felhasználása és az állatok védelme érdekében Azt is szeretnénk tenni, hogy valami jót tegyünk maguknak - azáltal, hogy több zöldséget integrálunk mindennapi életünkbe. Különösen a tej és a tejtermékek számára vannak kiváló alternatívák például a szójából, amelyek szintén nagyon finomak. A jó lelkiismeret, amit ön feltölt.
Ön takarít meg cukor
A cukor megtalálható számos olyan ételben, amelyben az emberek először nem gyanítják. Tehát a napi igény gyorsan teljesül. Példa erre a természetes módon cukrot tartalmazó tejtermékek, nevezetesen a laktóz-laktóz. A szójatermékek nem tartalmazzák ezt, például vannak édesítetlen szójaitalok vagy joghurt alternatívák 0 g cukorral (pl. Az Alpro-tól). Mivel ez nem felel meg minden ízlésnek, vannak olyan egészséges szójatermékek. Ezek gyakran kevesebb teljes cukrot tartalmaznak a cukor ellenére, mint az összehasonlítható tejtermékek (például az Original by Alpro szója ital, 100 ml-enként csupán 2, 5 g cukorral).
Az összes cukrot, akár természetesen az élelmiszerekben, akár az élelmiszerekben tartalmazzák, hasonlóan dolgozzák fel a testben, és azonos mennyiségű kalóriát biztosítanak: 4 kcal / g cukor. Ezért fontos, hogy megvizsgáljuk a táplálkozási információkat a csomagoláson, valamint a teljes cukormennyiséget 100 ml-enként vagy 100 g-onként.
Kicsit zsírnak kell lennie - de a megfelelő
A növényi ételek általában kevesebb zsírt, kevesebb kalóriát, de sok rostot tartalmaznak, ami fontos az egészséges emésztéshez és hosszú ideig kitölti bennünket. A zsír a kiegyensúlyozott étrend része és fontos például a vitaminok bevételéhez - de a zsír nem csak a zsír. A növényi ételek meglehetősen telítetlen ("jó") zsírsavakat tartalmaznak, és általában kevés a telített ("rossz") zsírsavak. A szója és a szójatermékek, például az Alpro szója italjai vagy a szója joghurt alternatívái, kiváló alternatívája az állati termékeknek - jó minőségű növényi fehérjében gazdag, természetesen alacsony telített zsírtartalmú és szállító Mehrfachr többszörösen telítetlen zsírsavak. Ez a kombináció tartós, állandó vércukorszintet tart fenn, és ezzel védi az éhínséget. Ha ezek nem verik az érveket?
Hasi fájdalom ad
Néhány ember rossz közérzettel, fáradtsággal vagy egyéb tünetekkel reagál a tejre és a tejtermékekre. Nem csoda, mert az evolúciós biológia eredetileg nem írta elő a felnőttek számára a tejfogyasztást. Nem minden felnőtt termel elegendő mennyiségben a laktáz enzimet, amely szükséges a laktóz emésztéséhez. A gyógynövény alternatívák feladás nélkül élvezeteket kínálnak, és kellemes emésztési érzést biztosítanak, mivel természetesen laktóz-mentesek, és ezért könnyen emészthetők. Különösen a szójaitalok lehetnek jó alternatíva a tej számára, mivel hasonló tápértéket biztosítanak - ha kalciummal és vitaminokkal egészítik ki. Extra plusz, a szója italok (pl. Az Alpro szója ital Original) kevesebb cukrot és kevésbé telített zsírsavakat tartalmaznak, de fontos telítetlen zsírsavakat és kiváló minőségű növényi fehérjét tartalmaznak.
Valami jót csinálsz a szívedért
Az évek során egyre világosabbá vált, hogy étrendünk milyen mértékben befolyásolja egészségünket. Akik gyakran főznek zöldségeket, például a korty szószokat szójaalapú főzőkrémmel tejszín helyett, hús helyett tofu eszik, a joghurtot helyettesítse szója-joghurt alternatívákkal, és szója italokat használjon tej helyett, pénzt fog megtakarítani hizlalt ("rossz") zsírsavak és koleszterin. A szója telítetlen zsírsavakat tartalmaz, amelyek pozitívan befolyásolják a koleszterinszintet és ezáltal a szív egészségét. A Soja-hack, a szójaital vagy a szója-joghurt alternatív állati termékek manapság semmiképpen sem rosszabb ízűek - miért ne választana gyakrabban gyógynövényes alternatívákat?
