meghatározás
Az inzulin egy zsírokban oldhatatlan, fehérjékre alapuló hormon, amelyet a hasnyálmirigy termel, és mint hírvivő funkció a testben. A glükagon hormonnal együtt felel a vér glükózkoncentrációjának szabályozásáért. Óriási jelentősége azon képességén alapul, hogy csökkenti a vércukorszint, mint egyetlen endogén hormont. A vércukor-tartalom szabályozása mellett az inzulin befolyásolja a zsír- és aminosav-anyagcserét, valamint az emberi test kálium-egyensúlyát.