Ajánlott, 2024

Szerkesztő Választása

New York-i sajttorta gránátalmával: recept a Lycopigus-tól

Élelmiszerblogjában Lykkelig (németül: boldog) megmutatja Rike-t a Hamburgból és Herzhaftesből.
Fotó: Phillip Eggers

Blog tipp: "Lycopod"

New York-ban a sajttorta minden pékség csillaga. De nem kell külön megsemmisíteni a Big Apple-t. Felfedeztünk egy nagyszerű receptet, amellyel meg is sütjük az ízletes süteményt! Támogatunk egyike a hátsó szakembereknek - Rike a meinlykkelig.blogspot.de blogból . Felfedjük, hogy miért szeretnénk kattintani az élelmiszer-blogjukra - és hogy a gránátalma tökéletes New York-i sajttorta otthon is sikerrel jár.

Rike fantasztikus tortájából valóban le kellene vágnod a rekordot. Mert ugyanúgy ízlik, mint amilyennek néznek ki: nem túl édes, szép lédús és könnyű. Ugyanolyan könnyű a sikerhez - még a kezdő kezdők számára is! És először a nevek: körte- és fahéjas kávétorta, piskóta krémsajtos fagylalttal és Daim-cukorka vagy bogyósbogár friss pudingral - a desszert-mennyben vagyunk!

Például a Rike élelmiszerblogger bizonyítja, hogy süteményük nemcsak jól néz ki és jól hangzik e gránátalmával készített New York-i sajttorta remek receptjével (lásd alább). Ínyencként itt mutatjuk be a sütemény receptjét - további desszertérzékért látogasson el a Lyckelig blogba ... És most: Sajt!

New York-i sajttorta receptje a Lyckelig gránátalmával

Összetevők: 160 g kétszersült, 100 g vaj, 600 g tejföl, 400 g kettős krémsajt, 3 tojás, 1, 5 evőkanál kukoricakeményítő, 140 g cukor, 2-3 gránátalma

Daráljuk a kétszerszámot, pl. Egy edény aljára. Megolvad a vaj. Helyezze a kétszersült lisztet egy zsírozott tavaszi serpenyőbe, és öntse rá az olvasztott vajat. Röviden keverje össze a kezével és nyomja le. Süsse előmelegített sütőben 170 fokos hőmérsékleten kb. 10 percig.

Tegye a tejfölt, a krémsajtot, a tojást, a kukoricakeményítőt és a cukrot egy nagy tálba, és keverje össze a turmixgéppel.

A New York-i sajttortát vízfürdőben sütik - ehhez csomagolja a rugós formájú serpenyőt alumíniumfóliába, majd tegye egy mély sütőtálcába forró vízzel töltve a sütéshez.

Először öntsük a tésztát a kétszersültre. Ezután helyezzük az edényt vízzel a tányérra, és helyezzük a sütőbe 45 percre. A sütési idő után hagytam a tortát kb. 15 percig pihenni, kissé nyitva a sütő ajtaját. Ezután vegye le a forma a vízfürdőből, és hagyja lehűlni egy rostélyon. Ne lepődj meg: a torta még mindig kissé folyékony lehet - megkeményedik! A süteményt ismét hidegen állítsa 1-2 órán keresztül.

Időközben gránátalma gránátalma. Így csinálok: veszek egy nagy tálat, és megtöltöm vízzel. Ezután a gránátalmát negyedévre negyedik, és a magokat víz alá helyezem. Tehát semmi kiömlött és a konyha / a kezek tiszták maradnak! Ha kedveled, adhat néhány gránátalma magot is.

Azt kívánjuk: bon appétit!

PS További tippeket és trendeket talál a FACEBOOK OLDALON!

Top