Alacsony szénhidráttartalmú levesünk ideális kombinációt tartalmaz a sikeres fogyáshoz: rengeteg fehérje, kevés szénhidrát, sok rost.
- Miért levesek?
- Borsleves sült tofuval
- Lemon Joghurt leves
- Paradicsom és kókusz leves
- Káposzta és spenót pot csirke filé
A négy levesrecepciónk egyikében sem található meg a klasszikus sós ételek, például tészta, rizs vagy burgonya. Mivel a szénhidrátokat nagyrészt töröltük ezekben az alacsony szénhidráttartalmú levesekben.
De ne aggódjon: az asztalnál nem fog éhezni, mert rengeteg zöldség és hús van. És ez a rost és fehérje kombináció óriási hatással van az anyagcserére: ha egyszerre hagyja el a szénhidrátokat, akkor több energiát fogyaszt, mint amennyit eszik - és ez viszont növeli a zsírégetést. Tehát gyorsan elveszít néhány fontot - szinte egy éjszaka alatt.
Miért levesek?
Mivel az alacsony szénhidráttartalmú levesek nagyon finomak és könnyen elkészíthetők. Mert sok folyadékot szállítanak, és nagy adagnak tűnnek. Ez egy pszichológiai trükk, amely jól működik a salátával. Jobban érezzük magunkat, ha a tányér nagy és megtelt - még akkor is, ha nem sok kalóriát ettünk. Még egy plusz: egészségesebb vitaminokat őriznek meg, mivel a leveseknél sem főzõ vizet öntenek el.
Extra tipp: A fagyasztott levesek nagyszerű kínálat, ha gyorsan kell menni. Csak készítse el a dupla összeget. A paprika, a citrom joghurt és a paradicsom-kókuszos leves hidegben is fogyasztható forró napokon - ez extra felfrissíti.
Borsleves sült tofuval
1. Vágja meg mindegyik kicsi piros és sárga paprikát. Finomra vágja 1 hagymát. Pároljuk mindkettőt 2 evőkanál forró olívaolajban. Távolítsa el a leveleket a 2 majoránna szárából és adjuk hozzá. Ízesítsük sóval és borssal. Por 1 evőkanál liszttel, pirítsa 2 percig és adjon hozzá 1 liter növényi alapanyagot. Fedjük le és pároljuk 30 percig.
2. Kockáztasson 175 g füstölt tofu-t és 1 evőkanál forró olajban 3-4 percig süssük, vegye ki, melegen tartsa. Felére csökken 1 avokádó, vegye le a magot. Szelet a pép. Püré a leves. Ízesítsük sóval, borssal és pirospaprikás mártással. Rendezzük avokádóval és tofuval. Az elkészítési idő kb. 40 perc. 340 kcal adagonként, E 12 g, F 26 g, KH 11 g
- Zsírfék avokádó
- Tofu mint fehérje rúgás
- Paprika a C-vitaminhoz
Lemon Joghurt leves
1. Vágja fel a cukkini hosszát felére és szeletelve. Vágja 2 vörös hagymát gyűrűkbe, 1 fokhagyma szegfűszeg. Melegítsünk 2 evőkanál olajat, süssünk bele mindent. Deglaze 750 ml növényi alapanyaggal és 2 evőkanál citromlével. Pároljuk levest 20 percig.
2. Helyezzen 200 g főzésre kész, hámozott nyers garnélarát 4 fa nyársra. Sót és 1 evőkanál forró olajban 3 percig süssük. Szezon a Harissapulverrel. Távolítsa el a levest a tűzről. Keverje össze 150 g joghurtot és 2 tojássárgáját (M méret) és keverje meg. Íze újra. Megszórjuk színes borssal, az elkészítési idő kb. 35 perc. Kb. 230 kcal adagonként, E 15 g, F 14 g, KH 10 g
- A Harissa fokozza a zsírégetést
- Cukkini leürült
- A garnélarák felszabadítja a telített hormonokat
Paradicsom és kókusz leves
1. Vágjuk a fokhagyma szegfűszegét. Vágja be 2 újhagymát gyűrűkbe. Pároljuk a fehér gyűrűket és a fokhagymát 1 evőkanál forró olajban. Izzítson mindegyikből 1 teáskanál vörös curry pasztát és paradicsomos pasztát. Adjunk hozzá 1 kannát (425 ml) pizzaparadicsomot, 400 ml növényi alapanyagot és 1 kannát (165 ml) kókusztejet. Fedjük le és pároljuk körülbelül 20 percig.
2. Gyúrja meg 250 g marha steak, zöld póréhagyma hagymakarikák, 20 g zsemlemorzsa és 50 g sovány túró, só, bors. Formáljon 16 golyót. Sült 1 evőkanál forró olajban 5 percig. Röviden süssük fel 75 g sárga cseresznye paradicsomot. Vágjuk 6 koriander szárának leveleit. Püré a leves, ízesítse ízlés szerint. Tegyen meg mindent. Előkészítési idő kb. 25 perc, adagonként kb. 250 kcal, E 17 g, F 15 g, KH 11 g
- Kókusztej extra vékony hatással
- Curry melegszik
- A hack-ból származó proteinek hosszú ideig telnek
Káposzta és spenót pot csirke filé
1. Negyedévenként 600 g hegyes káposztát távolítson el. Vágjuk káposztát és 2 hagymát szalagokra. Pároljuk 3 evőkanál forró olajban. Ízesítsük sóval, borssal, édes és édes paprikával. Deglaze 1 l csirkekészlettel. Pároljuk 20-30 percig.
2. Mosson le 300 g csirkefilét, szárítsa meg, szárítsa meg sóval. Sült 1 evőkanál forró olajban 5-6 percig mindkét oldalon. Fűszerezze paprikával és paprikával. Adjon hozzá 250 g spenótlevelet a pörköléshez. Szezon ízlés szerint. Szelet a csirkét, és tegye a pörköltre. Szórjon rá 1 ágy vörös Shiso zsázsa levélét. Az elkészítési idő kb. 35 perc, adagonként kb. 230 kcal, E 21 g, F 12 g, KH 7 g
- A hegyes káposzta telített
- Csirkeleves az anyagcseréhez
