Összetevők 4 fő részére
- 500 g teljes kiőrlésű spagetti,
- 2 bio brokkoli,
- 2 evőkanál olívaolaj,
- 6 fokhagyma virág,
- 2 csepp citromlé,
- 2 teáskanál kendermagot,
- 2 teáskanál chili,
- Só és bors,
- 2 csomó bazsalikom,
- esetleg Parmesan
Előkészítése tészta brokkolival és citrommal
1. Vágja a brokkolit apróra
2. Öntse a teljes kiőrlésű spagetti forrásban lévő, sós vízbe és főzzük 8-10 percig.
3. A spagetti főzése közben melegítse az olívaolajat egy serpenyőben, és adja hozzá a finomra vágott fokhagyma virágot és a brokkolit. Főzzen csak közepes lángon (kb. 5 perc), hogy a brokkoli megőrizze egészséges összetevőit.
4. Adja hozzá a kész spagetti az edénybe és keverje meg.
5. Ízesítsük sóval, borssal és chilivel. Adjuk hozzá a citromlé fröccsenését.
6. Ossza el két lemezen. Megszórjuk kendermaggal, bazsalikommal és parmezánnal.
Ez és más nagyszerű receptek megtalálhatók a www.loveandlemons.com oldalon
(WW3)
