- Az ételek kombinálása az anyagcseréhez megy
- Hogyan kell megfelelően kombinálni?
- szénhidrát-csoport
- Semleges csoport
- Tojásfehérje csoportot
- A heti terv
Az ételek kombinálása az anyagcseréhez megy
Válassza el a tojást, a húst és a halat a szénhidrát-kiegészítőktől, és vegyen be hetente 5 fontot a heti felosztott étrendünkben.
Szereztél néhány kilót is ezen a nyáron? Nem csoda, hogy a grill- és fagylaltszezon mindig túl szép. Ha el akarja dobni egy ballasztot, most itt az ideje. Hamarosan a hőmérséklet csökken, és testünknek felmelegedő kalóriára van szüksége. A fogyás nehezebb. Az ételek kombinációjával és a heti ütemtervünkkel szinte önmagában megy végbe, csak el kell választania az ételt a fehérje- és szénhidrátcsoporttól.
Könnyű elindulni a "Trennkost Wochenplan" ("heti étrend") segítségével, és az asztal segítségével szabadon rendezheti étkezését. Tehát veszít hetente öt fontot.
Hogyan kell megfelelően kombinálni?
Étkezésenként semleges ételekkel korlátozza magát a fehérjére vagy a szénhidrátokra. A zsírtartalmú semleges termékeket mindazonáltal takarékosan kell használni. Ellenkező esetben megeszed a töltötted.
szénhidrát-csoport
Minden gabona / termék | Pehely, manna, köles, liszt, rizs, keményítő, kenyér, sütemények, sütemények, tészta, quinoa |
Zöldségek és gyümölcsök | Burgonya, édes burgonya, csipkebogyó, kelkáposzta, salsify, csemegekukorica, szárított gombák, banán, szárított gyümölcsök (kivéve a semleges mazsolát), morzsolt alma, körte, narancshéj, citrom |
édes | Jam, szirup, méz, cukor |
más | Pudálópor, burgonyakeményítő |
italok | Sör, malátasör, gyümölcslevek |
Semleges csoport
zöldség | minden fajta - nyers vagy főtt (a főtt paradicsom kivételével) |
zsírok | Vaj, margarin, olajok, tojássárgája |
Tej / termékek | Több mint 50% zsírtartalmú sajt, savanyú tejtermékek (joghurt, tejföl, író), összes fehér sajt |
Gyümölcsök és diófélék | minden mogyoró és mag (kivéve a földimogyorót), mák, áfonya, olajbogyó |
gyógynövények | minden friss és szárított gyógynövény, fűszer |
Hús / húsipari / hal | nyers füstölt hús (Bündner hús, nyers sonka, szalámi) és hal |
fehérje Group
Hús / Baromfi | minden fajta (sertés, marha, bárány, baromfi, vadhús), főtt kolbász (mortadella, főtt sonka) |
hal | minden főtt fajta, tenger gyümölcsei |
tojás | egész tojás, tojásfehérje |
Tej / termékek | Tej, sajt 50% -nál kevesebb |
szója | minden termék, például szója, kolbász, tofu |
Gyümölcsök és zöldségek | minden bogyó (kivéve a fekete áfonya), alma- és csonthéjas gyümölcsök, citrusfélék, egzotikumok, főtt paradicsom |
italok | száraz fehér, vörös bor és pezsgő |
A heti terv
1. NAP
- AM: tojásfehérje + semleges
Omlett 50 g gombát vágja apróra. Hagyja fel 2 tojást 3 evőkanál tejjel, fűszerezze be. Hagyjon tojást 1 teáskanál olajban és pirított gombákban.
- Ebéd: szénhidrátok + semleges
Kenyér Bündner Fleisch-rel 50 g Bündner húst vágja csíkokra és ½ uborkára, ízesítse. Kefével 4 Pumpernickel Taler tormával. Fedjük le hússal és uborkával.
- ESTÉKEK: Fehérje + semleges
Cékla saláta Filé ½ narancs, 200 g vákuumrépa szeletelve, ½ fej mini-római saláta, ½ szeletelt avokádó, 1 evőkanál pörkölt napraforgómag és néhány zsázsa. Szitáljon narancslével és 1 teáskanál olívaolajjal, fűszerezze.
2. NAP
- AM: tojásfehérje + semleges
Áfonya túróval keverje össze 70 g áfonya 150 g túrót és 1 teáskanál pörkölt mandulat.
- Ebéd: fehérje + semleges
Sertés filé 200 g pulyka filé és 1 paprika kockával. Vágott 1 hagymát. Tegye mindent a nyársra. Adjunk hozzá 1 teáskanál citromlevet és olajat, ízesítsük. Dice a cukkini. Süsse meg a nyársat 1 teáskanál olajban. Adjunk hozzá cukkinit és pácot. hozzávetőlegesen Sült 10 percig.
- ESTÉKEK: Szénhidrátok + semleges
Vágjuk a bagel 1 szár kapros szárát, keverjük össze 50 g krémsajttal és 1 teáskanál mustárral, sóval és borssal. Vágja le a bagel-t, ecsettel vegye le. Fedjük le egy kis sült saláta kitûnõ, 1 szeletelt paradicsom, 75 g füstölt pisztráng filé és esetleg 1 teáskanál pisztráng kaviárral.
3. NAP
- Reggel: szénhidrátok + semleges
Mazsola gabona 4 evőkanál zabliszt, 1 evőkanál aprítva. Keverje össze a diót, 2 evőkanál mazsolát, 150 g írót, 2 teáskanál mézt.
- Ebéd: szénhidrátok + semleges
Hámozza meg a burgonya gratint 1 nagy burgonyával, szeletekre vágva. Helyezzen 300 g tököt kocka formába. 50 ml húsleves, 30 g tejföl és 20 g csíra keverékével. Parmezán douse. hozzávetőlegesen Süssük 30 percig 175 ° C-on (cirkuláló levegő: 150 ° C).
- ESTÉKEK: Fehérje + semleges
Töltött paradicsom Ürítse ki 2 nagy paradicsom fedelét. Kockázzuk a fedelet és 60 g uborkát 200 g túróval, ízesítsük. Dice 150 g csirke filé, megsütjük. Adjuk hozzá a kvarc keveréket a paradicsomhoz.
4. NAP
- AM: tojásfehérje + semleges
Gyümölcs joghurt 1 savanyú alma, 2 kockára vágott szilva. Keverje össze 2 evőkanál fagyasztott bogyókkal és 100 gramm joghurttal. Talán kedves Stevia-val.
- Ebéd: szénhidrátok + semleges
Pogácsa Rácsa 1 sárgarépa, burgonya, petrezselyemgyökér, vákuumrépa. Szerezzen 1 evőkanál zabliszttel, 1 evőkanál túróval, fűszerezze be. Készítsen 4 pogácsát, és 1 teáskanál olajban kb. 10 percig süsse. Rendezzük el 50 g gyógynövény-kvarcot.
- ESTÉKEK: Fehérje + semleges
Baromfi bratwurst Vágj 400 g vörös káposztát csíkokra, sózzuk, pácoljuk 1 teáskanálnyi citromléval és olajjal. Sült 2 baromfi kolbász 1 teáskanál olajban. Tálaljuk vörös káposztával. Meghintjük 2 evőkanál sült diómaggal.
5. NAP
- AM: tojásfehérje + semleges
Rántotta lazacos 150g cukkini. Keverje össze 2 tojást 3 evőkanál tejjel, fűszerezze. Pofon cukkini 1 teáskanál olajban, adjunk hozzá tojást, megsütjük. Tálaljuk 70 g füstölt lazacdal.
- Ebéd: fehérje + semleges
Kecskesajtkrém 1 Dobd fel a savanyú almát. Szitáljon el 1 teáskanál citromléval, és keverje össze 75 g morzsolt kecskesajttal. Adjunk hozzá 2 evőkanál diómagot.
- ESTÉKEK: Szénhidrátok + semleges
Tökleves 300 g butternuts tök, 1 sárgarépa, 1 kockára vágva, hámozva és pirítva 1 teáskanál vajban. Deglazezzen 300 ml levest, adjon hozzá sót, borsot és min. Ízesítsük a köményt, főzzük kb. 25 percig. Tálaljon 1 teáskanál tejföllel és cseresznyével.
6. NAP
- Reggel: szénhidrátok + semleges
Palacsinta Keverjen hozzá 1 teáskanál olajat, 40 g lisztet, 1 teáskanál sütőport, 1 teáskanál cukrot, 1 evőkanál túrós sajtot és 50 ml írót, hagyja, hogy rövid ideig megduzzadjon. Süssünk tésztát 1 teáskanál olajban 3 süteményre. Tálaljuk ½ banánnal, 1 evőkanál mandulapehely és szirupdal.
- Ebéd: fehérje + semleges
Töltött apróra vágott paprika 1 Vágjuk hosszúra a szeletelt paprikát. Borító, 1 mini-római saláta, 50 g apróra vágott uborka. Keverje össze 80 g sonkával és töltse ki a paprikát. Adjunk hozzá 1 teáskanál mustárt, 2 teáskanál ecetet, 2 teáskanál olajat, ½ teáskanál mézet, öntsünk rá.
- ESTÉKEK: Fehérje + semleges
Hal karfiollal Főzzen 400 g karfiolt sózott vízben. Szezonáljon 200 g tőkefilé-t, 1 teáskanál olajban megsütjük. Rendezzen 1 evőkanál gyógyvajjal.
7. NAP
- Reggel: szénhidrátok + semleges
Sajtbaguette 1 Szelet a paradicsomot. ¼ Vágja fel a teljes kiőrlésű bagettet, és teáskanállal 2 teáskanálva kenje el. Fedjük le paradicsommal és 80 g Camembert-fel.
- Ebéd: fehérje + semleges
Sertésfilé 250 g vákuumrépa vágja szeletekre, keverje össze 1 evőkanál olajjal, 1 teáskanál kakukkfűvel, melegítse fel. Szezonáljon 200 g sertésborda, 1 teáskanál olajban süssük körülbelül 10 percig. Keverje össze az 1 grapefruit filét az imákkal. Tegyen meg mindent.
- ESTÉKEK: Fehérje + semleges
Brokkoli leves Fedjük le a potba 300 g brokkolit vízzel és főzzük 8-10 percig. Adjunk hozzá 2 teáskanál növényi alapanyagot (azonnali). Adjunk hozzá 50 g krémsajtot. Pürézzük a levest és ízesítsük meg ízlés szerint.