Borsóval és mozarellával
Nem mindig kell hack lasagnának lennie. Ma javasoljuk: cukkini lasagnát borsóval. Ez a recept szeretni fog!
4 embernek szüksége van ezekre az összetevőkre (elkészítési idő: 60 perc):
- 1 cukkini
- 2 hagyma
- 1 evőkanál olaj
- 500 g átadott paradicsom
- só
- 150 g fagyasztott borsó
- 100 ml zöldségleves
- bors
- reszelt szerecsendió
- 100 gCrèmelégère
- 12 lasagne lemez (előfőzés nélkül)
- 60 g reszelt mozzarella sajt
- A zsír a penészhez
1. lépés:
Tisztítsa meg a cukkinit, mossa le és vágja vékony szeletekre. A hagymát meghámozzuk és kockára dobjuk. Olaj egyben
Melegítse a serpenyőt. Süssük bele a cukkinit és a hagymát. Deglaze paradicsommal, ízesítsük sóval és pároljuk körülbelül 2 percig.
2. lépés:
Forraljuk fel a borsót és a levest egy serpenyőben. Fűszerezze borssal és szerecsendióval. Keverje hozzá a crème légère-t, és forralja fel újra.
3. lépés:
Kenje meg a sütőedényt (kb. 30 x 20 cm), és fektesse egy réteg lasagna tányérokkal. Töltsük meg a paradicsom-cukkini szósz felét, fedjük le lasagna tányérokkal. Öntsük a borsókrém mártást, és fedjük le ismét lasagna tányérokkal. Helyezze a tetejére a többi paradicsomot és a cukkini mártást. Meghintjük sajttal. Süsse előmelegített sütőben 200 ° C-on kb. 30 percig.
Recepte: M. Knauthe, Hamburg. Az Ön tippe:
"A borsó helyett kukoricát is használhat."