Hagyja a búzát este: Ha sok tojásfehérjét eszik vacsora helyett, akkor az éjszakai zsírégetés elindítja.
A búzának már hosszú ideje azt feltételezik, hogy nagy hízó. Azt is bizonyították, hogy sok embernél többé-kevésbé súlyos emésztési zavarokhoz vezet. Ennek oka elsősorban a gluténfehérje, amely különösen bőséges a mai búzafajtákban. De még azok is, akik nem szenvednek hasmenést a glutén miatt, valószínűleg ismerik a búzatermékek egy másik mellékhatását a fájdalmas tapasztalatokból: Annyira kenyér, tészta és szénsavmentes anélkül is megtehetjük, mert a búza úgy hat a testünkre, mint egy gyógyszer. Az összetevők elősegítik étvágyunkat - egyébként erősebb, mint egy csokoládé -, és óriási mennyiségű levegőben vezetik az inzulint a vérben. Az eredmény: vágyakozás, növekszik a gyomorzsír és nő a cukorbetegség kockázata.
Azok számára, akik fogyni akarnak az éhezés feláldozása nélkül, csökkenteniük kell a búzatermékeiket, csak reggel és délben enni, és attól tartózkodniuk vacsorára. Fontos, hogy ne csak tésztát, kenyeret és pékárukat fesssen, hanem tanulmányozza a készételek összetevőinek listáját: itt gyakran rejtett búza található.
Még gyorsabb a sikerhez - ezzel a mini-edzéssel az izmok felépülnek és fokozódik a zsírégetés.
Receptek búza nélkül este
Pizza cukkini és vízitorma
Oldjunk fel 1 ¼ teáskanál száraz élesztőt 180 ml langyos vízben. 100 g csicseriborsó liszt, 100 g mandula liszt, 75 g acc. Lenmag 1 teáskanál sóval, 2 evőkanál olívaolajjal és élesztővel dagasztva. Hagyja 1 órán át menni. Tekerje ki a tésztát. 50 g ger. Keverje össze az Emmentaler-et 2 evőkanál mustárral és 150 g tejföllel, ízesítse és terítse el a tésztát. Szeleteljen 1 cukkinit, terjessze a pizzára. Süssük forró sütőben 225 ° C-on (cirkuláló levegő: 200 ° C) 15 percig. Szórja meg a vízitorma és a menta egyenként 3 szárú leveleit. Szitáljon 1 teáskanál mézzel.
Kb. 270 kcal / darab; E 10 g, F 20 g, KH 9 g
Édeskömény quiche foltos tőkehal
130 g a Mogyoró, 100 g mandulaliszt, 110 g drágakő. Lenmag, 2 teáskanál sütőpor, ½ teáskanál guárgumi, ½ teáskanál só, 120 g vaj, 1 tojás (M méret), 1 evőkanál ecet. Nyomja be a tésztát rugós formájú serpenyőbe (26 cm Ø). Szelet 2 édesköménygumót, blansírozza. Forraljon fel 200 ml tejet 200 ml vízzel. Forraljuk 250 g foltos tőkefilé körülbelül 10 percig. 150 g tejföl, keverjünk össze 1 tojást, ízesítsük. Adj mindent a földre. 40 g germével Meghintjük Parmezánt. Finomítsuk forró sütőben (elektromos tűzhely: 200 ° C / cirkuláló levegő: 175 ° C) süssük kb. 30 percig.
Darabonként körülbelül 450 kcal; E 20 g, F 38 g, KH 5 g
Amarantsalat
Készítsen 50 g amarantot a csomagoláson található utasítások szerint. Vágjon 100 g brokkolit kicsi növényekre. Core 1 paradicsom. Vágja a pépet vékony szeletekre. Mindegyik apróra vágott ¼ sárga borsot és cukkinit. Sült brokkolit és cukkinit 1 teáskanálban forró olívaolajjal 4-5 percig keverjük, sóval és borssal ízesítsük, távolítsuk el. Keverjen össze 2 evőkanál citromlevet, 1 teáskanál agave-szirupot és 1 teáskanál olívaolajat, ízesítse sóval és borssal. Keverjük össze az összes hozzávalót. Díszítsük a salátát citromszeletekkel.
Egy adagonként körülbelül 320 kcal; 10 g, F 15 g, KH 35 g
Avokádó saláta tökmaggal
Dice 2 paradicsom. Felére csökken az avokádó, és vegye le a magot. Egyébként használjon fel felét. Kockázd fel a felét a felére. Szitáljon avokádókockákat 2 evőkanál citromlével. Sült 25 g hámozott tökmagot 1 teáskanál olívaolajban 3-4 percig. Ízesítsük sóval és távolítsuk el. Keverjen össze 1 evőkanál citromlevet, 1 evőkanál almaecet, ½ teáskanál mustárt és 1 teáskanál olívaolajat. Ízesítsük sóval, borssal és egy kevés cukorral. Helyezze a paradicsom- és avokádókockákat egy pohárba. Teljes tökmaggal. Szitáljuk el a szőlőskerttel.
Táblázatonként körülbelül 490 kcal; 10 g, F 48 g, KH 8 g
Ide tartozhat a búza
A gabona sok feldolgozott termékben található. Vásárláskor tanulmányozza az összetevők listáját, és ügyeljen a gluténmentes szimbólumra: egy áthúzott kukorica fülre.
| Gyümölcs joghurtok és könnyű termékek | Néhány erővel a termék stabilizálódik a tároláshoz - így nem kerül ki víz. |
| Hasábburgonyával | A ropogósabbá tételre gyakran lisztet porznak. |
| Ketchup és szószok | A konzisztenciát a keményítő támogatja. |
| kényelmi élelmiszerek | Minél több összetevő van egy termékben, annál valószínűbb, hogy búzát tartalmaz. |
| fűszerezés keverékek | Néhány liszt megakadályozza az összetevők összetapadását. |
| Kolbász és fagyasztott darabok | A fűszerek vagy burkolatok gabonaféléket tartalmazhatnak. A sonka vagy a sült gluténmentes. |
