Saláták grillezéshez
A burgonya saláta mindig működik. Különösen akkor, ha a Springformból származik, és nem a tálból. Készítsen ma, enni holnap - a gyors recept.
A klasszikus grillezett saláták: burgonya saláta - de nem a tálból, hanem a Springformból. Igen, pontosan! Az amerikaiak inspiráltak és örülünk az eredeti amerikai burgonya salátanak.
A burgonya mindig megy. Különösen akkor, ha ropogós zöldségek, lágy sajt és krémes mártás egy kvartettében találják magukat. A különleges a burgonya saláta? Az ő formája! Úgy néz ki, mint egy sütemény, íze van, mint egy saláta. Az amerikai burgonya saláta - mindig jó meglepetés.
Reggel sütni fogják. Pontosan ezért készítjük ma az amerikai burgonya salátaünket. Ma főzünk, holnap eszünk - nem lehetne könnyebb! Egy kis tipp: használjon saláta krémet majonéz helyett. Fűszeresebb.
Amerikai burgonya saláta
Hozzávalók (10 fő)
2, 5 kg burgonya, 8 tojás, 1 vörös paprika, 1 hagyma, 200 ml zöldségleves, 100 ml gyümölcs-ecet, 2 evőkanál mustár, só, bors, 100 g majonéz vagy saláta krém, 100 g teljes tej joghurt, 1 csokor metélőhagyma, 250 g kis uborka, 150 g gouda sajt, öntapadó film
előkészítés
1. Mossa ki a burgonyát és forraljon forró vízben kb. 20 percig. Főzzük a tojásokat forrásban lévő vízben kb. 10 percig. Tisztítsa meg, mossa meg és kockázza meg a paprikát. Hámozza meg a hagymát, és apróra dobja. Keverje hozzá a levest, az ecetet és a mustárt, ízesítse sóval és borssal.
2. Engedje le a burgonyát, húzza le és aprítsa le, közvetlenül a páchoz adva. Adjuk hozzá a paprikát és a hagymát. Pácolja a burgonyát kb. 1 órán át. Keverje össze a saláta tejszínt és a joghurtot, ízesítse sóval és borssal. Drain tojás, héja és kocka. Mossunk a metélõhagymát, szárazra rázzuk, apróra vágjuk. Szeleteld az uborkát. Reszelje sajtot durván.
3. Keverje össze a pácolt burgonyát és az egyéb elkészített összetevőket. Ossza szét egy rugós formájú edényben, cső aljával. Nyomja meg a salátát, fedje le fóliával és éjszakán át hűtse. hozzávetőlegesen Tálalás előtt 1 órával vegye ki a hűtőből. Csak tálalás előtt öntsük a burgonya salátát egy tányérra.
