Fotó: iStock
- Tzatziki recept
- Összetevők (4 adag)
- előkészítés
Tzatziki recept
Csak magad kell tennie a tzatzikit. És a Tzatziki eredeti receptünkkel. Csodálatosan krémes - íze olyan, mint a görögöknek. És még jobb.
Az eredeti Tzatziki receptünk olyan, mint a görög. És még jobb. Csodálatosan krémes és csodálatosan finom - tökéletes társ a grillezett finomságokhoz.
Az eredeti görög tzatzikis titka: görög joghurt - uborkával és fokhagymával kombinálva igazi kulináris élvezet. Nagyszerű dolog: A görög joghurtos dip néhány másodperc alatt összekeveredik. Csak magad kell tennie a tzatzikit.
Korfu tengerpartjára és Kréta kikötőjére álmodunk, és jó részét görög tzatzikinek élvezzük - egy pohár görög borral és egy darab palacsintával a másikban.
Tzatziki eredeti recept
Összetevők (4 adag)
500 g krém-kvarc, 250 g görög joghurt (10% zsír), 3 gerezd fokhagyma, 1 uborka, 1 teáskanál olívaolaj, só, bors
előkészítés
1. Keverje össze a túrót, a joghurtot és az olívaolajat.
2. Rácsavarja az uborkát, megszórja sóval és hagyja néhány percig.
3. Szorítsa össze az uborkát, keverje hozzá a túrósajtot, és fokhagymával és sóval ízesítse. Hagyja pihenni egy éjszakán át, és másnap élvezze.
