Fotó: RFF
Fekete, mint ébenfa, fehér, mint hó és vörös, mint a vér - a Hófehérke torta a gyermekkor és a biztonság, egy gyönyörű hercegnő és hét törpeje íze.
Tükör, tükör a falon. Ki az ország legszebb torta? Lehet, hogy nem a legszebb, de az egyik legfinomabb. A csokoládé, a gyümölcs és a tejszín kombinációja a Hófehérke torta mesetorta élménnyé alakul.
Várj egy percet - ismerjük a tortát. Márványozott talaj, finom vajkrém és élénkvörös cseresznye - a Hófehérke torta receptje hasonlít a Duna hullámára, amelyet szeretettel koronázott.
Hófehérke torta recept
Összetevők (16 darab)
- 375 g lágy vaj,
- 125 g cukor,
- 2 tojás,
- 200 g liszt,
- 2 teáskanál sütőpor,
- 11 evőkanál tej,
- 2 evőkanál kakaópor,
- 250 g fagyasztott cseresznye,
- 150 g porcukor,
- 150 g sötét csokoládé,
- 15 g kókuszdióolaj,
- Zsír és liszt a tavaszi formához
előkészítés
1. Keverjen hozzá 125 g vajat és krémes cukrot a kézi keverő habverővel. Add hozzá tojásokat egyenként. Keverje össze a lisztet és a sütőport, és keverje hozzá 7 evőkanál tejjel. Helyezze a tészta felét egy zsírtartalmú, tavasszal sütött edénybe (26 cm Ø) és simítsa le. Keverje össze a másik felét kakaóval és 4 evőkanál tejjel. Óvatosan kenje el a sötét tésztát a könnyű tésztán. Tegyük fel a fagyasztott cseresznye és a süteményeket az előmelegített kemencében (elektromos tűzhely: 175 ° C / cirkuláló levegő: 150 ° C / gáz: lásd a gyártót) kb. 35 percig. Vegye ki és hagyja lehűlni.
2. Vegyünk bele 250 g vajat krémfehér porcukorral. A vajkrémet terítsük el a tortalapra, és hagyjuk lehűlni kb. 30 percig. Apróra vágjuk a csokoládét, és meleg vízfürdőn kókuszdióolajjal megolvasztjuk. Hagyja a csokoládét enyhén lehűlni, amíg sűrűvé nem válik. Gyorsan ossza el a krémet a tejszínnel, töltse le tortafésűvel és hagyja lehűlni hűvös helyen. Óvatosan távolítsa el a rugóformát. Vágja a tortát darabokra.
