Fotó: Getty Images
oszlop
Stefan Mross kizárólag a Neue Post számára írja
Kedves olvasók!
Ha nyár lesz, akkor a férfiak számára a legjobb idő kezdődik - megengedünk a grillhez ! Imádom! Mivel soha nem tudhatja, mi lesz az időjárás, inkább spontán módon meghívlak téged, és ehhez az esethez mindig van valami a fagyasztóban. Nekem van egy gázrácsom . Sokan azt mondják, hogy ez valójában nem barbecue . De nem érdekel, mert ropogós, rángatózó, sokkal egészségesebb és a finom barbecue íz még mindig megvan. Mi van rajta? Nem csak a hús és a kolbász! Például lazac alumíniumfóliában néhány csepp olívaolajjal, egy kis oregánóval, darált paradicsommal és fokhagymával - csodálatos! A feleségem, Susanne vegetáriánus, tehát természetesen grillezett sajtra és zöldségre is szükségünk van.
"Szeretném elrontani a vendégeimet"
Szerintem nagyszerű a rácson állni, nincs semmi, ami bosszanthatna. Mivel hagytam, hogy senki más ne futjon, amíg az utolsó nem evett. A vendégeket csak kényeztetni kell. De a sütés csak fele lenne olyan finom saláták, szószok és mártások nélkül, amelyeket főként a nők készítenek. Hogy őszinte legyek, ezek az előkészületek több munkát végeznek, mint a tényleges grill . Köszönöm hölgyeim!
Üdvözlet és minden jót, Stefan Mross
