Fotó: iStock
Lédús torta élvezet
Cukkini a tortában? Ó igen! A kis kerti tök garancia a lédús sütemény-élvezetre - akár napok után is. A gyors sütemény receptje.
Zöldségek és sütemények, amelyek nem illenek össze? Fogadva meggyőzhetjük Önt az ellenkezőjéről? Legújabb torta felfedezésünk: finoman könnyű cukkini torta.
Mi teszi ezt a tortát olyan különlegessé? Lédúsága. És egyedi titkos összetevője: a cukkini. Nagyszerű dolog: A kis kerti tök kevés ízű, ám annál inkább vizet ad. A cukkini átlagosan 93% vizet tartalmaz - ez garantálja a friss sütemény élvezetét.
Mivel minden zöldségnek gyümölcsös társra van szüksége, finom cukkini tortánkat finom Granny Smith-vel finomítottuk. Lédús dicsőség dupla csomagban!
Legalább olyan lédús: sör a tortában. És majonéz. Ne felejtsd el kipróbálni!
Cukkini sütemény recept
Összetevők (16 darab)
5 tojás, kb. 250 g cukkini, 1 alma (smith smith), 200 g vaj, 250 g + 3 evőkanál cukor, 1 csomag vanillincukor, 1 csipet só, 300 g liszt, 1 tasak sütőpor, 2 evőkanál kakaópor, 1 / 4 csokor menta, 200 g porcukor, 2 evőkanál citromlé, zsír és liszt a forma számára, esetleg alumíniumfólia
előkészítés
1. Külön tojásokat. Mossa meg, tisztítsa meg és reszelje a cukkinit és az almát. Kenje meg a zsírt, 250 g cukrot, vanillincukrot és sót a kézi keverő habverővel krémes színűre. Keverje hozzá a tojássárgáját egymás után. Keverje össze a lisztet, a sütőport és a kakaót. Keverje hozzá a lisztkeveréket. Adja hozzá a cukkinit és az almát a lisztkeverékhez, és hajtsa össze. Beverjük a tojásfehérjét, amíg meg nem áll, és óvatosan hajtsa be.
2. Töltse meg a tésztát egy zsíros, liszttel porított cupcake formába (kb. 2 1/2 liter tartalom). Süssen előmelegített sütőben (elektromos tűzhely: 175 ° C / cirkuláló levegő: 150 ° C / gáz: lásd a gyártót) körülbelül 1 1/4 órán át. A süteményt kb. 20 perccel a sütési idő vége előtt fedjük le alumíniumfóliával. Vegye ki a süteményt a sütőből, tegye egy dróttartóra, hagyja lehűlni kb. 30 percig. Csepp ki a penészből, hagyja lehűlni.
3. Mossa ki, mentse rá, szárazra rázza, levágja a leveleket a szárból és aprítsa fel. Finoman összetörje 3 evőkanál cukrot és apróra vágott menta egy habarcsba. Keverje hozzá a porcukrot, a citromlevet és az 1-2 evőkanál vizet egy vastag mártáshoz, és kanállal kenje el a tortát. Megszórjuk tortát menta cukorral.
