Fotó: iStock
csokoládé
Kakaót, szeretjük - bármilyen formában. Sütemények és kekszek, csokoládék és egyéb édességek - aligha lehet olyan bűn, amelyet annyira szeretünk, mint a kakaót. Amit kevesen tudnak: A kakaó termesztése nehéz, a munkakörülmények is. Nem ritkán a gyermekeknek segítséget kell nyújtaniuk az ültetvényeknél. "Megverték őket, munkába vezetik és az ültetvénytulajdonosok szorosan őrzik őket" - írja a gyermekmunka elleni kezdeményezés. Ennek most vége legyen!
Három évvel ezelőtt megalakult a Fenntartható Kakaó Fóruma . Jelenleg 60 társaságból, egyesületből, szövetségi minisztériumból, kutatóintézetből és nem kormányzati szervezetből áll, és elsősorban a kakaótermelők és családtagjaik munka- és életkörülményeinek javítására irányul. Most az ALDI Süd és az ALDI Nord vállalati csoportok is a fenntarthatóság fokozására törekszenek a kakaótermesztés területén .
Nemzetközi összehasonlításban Németország az egyik legnagyobb kakaóimport-ország. Az ALDI előmozdításával a fenntarthatóan előállított kakaótermékek részaránya a német piacon tovább növekszik. Angol nyelven várjuk a jövőben a tiszta csokoládét. És harapnivalót a Chocolate által készített hihetetlenül finom Halál egy darabjára.
