Fotó: iStock
superfood
A kelkáposzta a csillag a zöldségpiacon. Hollywood szépségei esküsznek a vitaminokban gazdag téli zöldségekre. A kelkáposzta jó a szemnek, az idegeknek és a bőrnek.
A falvirág a rokonai között. A kellemetlen zöldség régóta küzdött a poros képével. Otthoni főzésként ismert, lehetőleg a nagymama asztalánál - legalábbis ebben az országban. Hollywoodban a kelkáposzta lett az új szuperétel.
Az egyik kezében a kelkáposzta turmix, a másikban a kelkáposzta - Hollywood szépségei nem tudnak elegendő vitamintartalmú téli zöldséget kapni. Kelkáposzta néven ismert, a trendi zöldség népszerű New York-i éttermekben parmezán és gránátalma magokkal. Legyen saláta, smoothie vagy leves - a zöld levelek felső formájában vannak.
Mi teszi a kelkáposztot olyan népszerűvé?
Vitaminok, vitaminok, vitaminok - egyetlen más típusú káposzta sem lehet annyira vitaminokban gazdag, mint a kelkáposzta. Egy csésze kelkáposzta már fedezi az A-vitamin napi szükségletének 133% -át. C-vitamin-tartalma háromszorosa a narancsénak. A zöld levelek jó hatással vannak a csontokra, az idegekre, a szemre és a védekezésre. Elősegítik a sejtek regenerálódását és védik a bőrt.
Egyetlen más élelmiszernek nincs magasabb rák elleni védekező tényezője, mint a vitaminokban gazdag téli zöldségekben. Megakadályozza az allergiákat és a gyulladásokat . Azok, akik hosszú ideig kelkáposztát eszik, gyulladt gyomort megnyugtatnak.
A Kale szinte kétszerese a teljes tej kalciumtartalmának. A kalcium pozitív hatással van a csontok, a fogak, az izmok és a szív aktivitására. Még a zöld levelek fehérjetartalma is magasabb, mint a fehér italokban.
Melyek a Hollywood szépségei a legjobban? A téli zöldségek serkentik a zsírégetést, és magas rosttartalmának köszönhetően hosszú ideig telnek. Gwyneth Paltrow már élvezi a zöld leveleket reggelire. Esik egy zöld turmix, a kelkáposzta, a citrom, az alma és a gyömbér mellett. Csak 49 kcal / 100 g- kal a kelkáposzta valódi könnyű.
Mostantól a nagymama ágyában betakarítunk, és tudjuk, hogy mi tartja a cuccokat. Távolítsa el a zöld leveleket kemény szárukról és dolgozza fel őket, amire a szíve kíván. Ó, kelkáposzta, legédesebb téli zöldségek.
