Fotó: Fotolia
Népszerű forró ital
A kávé népszerű ital. Így minden ötödik tartós állandó koffeinbevitel egész nap elegendőnek és erőteljesnek bizonyul, amint azt az Umschau gyógyszertárak felmérése kimutatta. De mennyire egészséges vagy egészségtelen a sör, amelyet barna aranynak is neveznek?
A kávé népszerű mindennapi gyógyszer
A koffeinmentes forró italt Németország egyik legnépszerűbb alkoholmentes italának tekintik. Minden német naponta átlagosan fél liter kávét iszik . Mindenekelőtt azonban az átlag feletti férfiak száma 30 és 59 év között fogyasztja a forró italt.
A kávé hosszú ideje nem volt jó hírneve
Az általános tudatban továbbra is rögzítve van, hogy a kávé egészségtelen bűn. Állítólag az ital negatív hatással van mind a szívre, mind a vérnyomásra. Noha a kávéfogyasztás rövid távon valójában növekszik, az egészséges emberek rendszeres kávéfogyasztása nem növeli a magas vérnyomás kockázatát.
A kávét hosszú ideig gyanították továbbá a rák kialakulásának elősegítésére, mivel a rákkeltő anyagok pörkölésekor előfordulhat. Noha ez igaz, a szakértők rámutatnak, hogy ezen anyagok koncentrációja még a magas fogyasztás mellett is elfogadható szinten marad.
A mousse készítő egészséges hatásai
A széles körben elterjedt előítéletekkel ellentétben a tanulmányok kimutatták, hogy a napi körülbelül négy csésze kávéfogyasztás tizenegy százalékkal csökkenti a szívelégtelenség kockázatát. A kávé egészséges hatással van a 2. típusú cukorbetegségre: Azokban az alanyokban, akik naponta több mint négy csészét ittak, a 2. típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata akár 23 százalékkal csökkent. Ez részben annak köszönhető, hogy a klorogénsav nagy mennyiségben található a kávéban. A klorogénsavnak pozitív hatással kell lennie az inzulin és a cukor anyagcseréjére, de van egy további előnye: a polifenolokhoz tartozik. A polifenolok olyan antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek ártalmatlanná teszik a test szabad gyököit.
Következtetés: a kávé nem egészségtelen! A napi fél liter kávéfogyasztásnak nincs negatív hatása.
