A tanulmány összehasonlítja a népszerű étkezéseket: alacsony szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú étkezéseket
A szeszes italok különbözőek: tartózkodnunk kellene a zsírtól vagy a szénhidrátoktól a fogyás érdekében? Az amerikai kutatók az alacsony szénhidráttartalmú és az alacsony zsírtartalmú étrendet a tesztpadra helyezték.
Fotó: iStockphoto.com
A választott fájdalom! Aki néhány fontot le akar fogyni, számtalan lehetőséggel rendelkezik: a vékony alvásban történő étrend, az 5: 2 diéta, az 5. faktor étrend vagy a méregtelenítő diéta ... Messze a legnépszerűbb módszerek közé tartozik az úgynevezett alacsony -A szénhidrát és az alacsony zsírtartalmú étrend. Tehát nagyrészt szénhidrát vagy zsír nélkül. De melyik módszer valójában hatékonyabb?
Tippek az egészséges étrend megváltoztatásához a galériában >>
A New Orleans-i Tulane Egyetem kutatói szeretnék megtudni, és 148 50 év alatti férfit és nőt két önkényes csoportra osztottak. Az összes résztvevő túlsúlyban volt (átlagosan kb. 100 kiló volt, 35-ből egyet). Senki sem szenvedett cukorbetegségnek vagy szív- és érrendszeri betegségnek.
Az alacsony szénhidráttartalmú csoportnak legfeljebb 40 gramm emészthető szénhidrátot kell enni naponta. Az alacsony zsírtartalmú csoport napi kalóriájának legfeljebb 30% -a fogyasztható zsír formájában. Bár a kutatók nem határozták meg a napi teljes kalóriabevitel korlátait, mindkét csoport hasonló mennyiségű kalóriát fogyasztott: kb. 1400 napi.
Alacsony szénhidráttartalmú és alacsony zsírtartalmú
A résztvevők körülbelül 80 százaléka egy éven át tartotta a diétát. Aki csökkentette a szénhidráttartalmát, az végül átlagosan 5, 3 kilóval súlyosabb volt. Az alacsony zsírtartalmú személyek tizenkét hónap után csak kb. 1, 8 kilót fogytak. Meglepő módon az alacsony szénhidráttartalmú önkéntesek sokkal sikeresebbek voltak az étrend módszerével, bár kevésbé tartották be a műszaki előírásokat, és átlagosan 40, ahelyett, hogy körülbelül 90 gramm szénhidrátot fogyasztanak, napi 40 gramm helyett.
Tehát jobb lenne, ha szénhidrátok nélkül, mint zsír? Ez valójában hatékonyabbnak tűnik, mint fordítva. A Annals of International Medicine honlapján 2014. szeptember 2-án közzétett vizsgálati eredményeket azonban óvatosan kell kezelni. Mivel csak 148 alanynál ez egy viszonylag kis tesztcsoport.
Finom receptek a főzéshez itt találhatók >>
