Fotó: Istock
Most bárki, aki úgy gondolja, hogy a paleo az egészséges táplálkozás kulcsa, bátor legyen
A kenyér, tészta vagy édesség táplálékának egyik fő célja: egészséges táplálkozás és fogyás. Ez ígéri a paleo diétát. Ez nem iparilag feldolgozott élelmiszerekre épül. A mottó: "Ételek, mint a kőkorszakban". A kutatók azonban most úgy találták, hogy az ilyen típusú étrend egészségügyi kockázatokat hordoz.
A lehető legfinomabb, természetes és érett. Óriási tendencia az etetés, mint őseink tették. A szakértők a kőkorszaki étrendet "Paleo" étrendnek hívják, amely a paleolitikum szóból származik, a kőkorszaknak.
A kőkországi diéta menüjében bármi, amit elfoglalt, kiválasztható vagy gyűjthető. Ez több, mint amit spontán módon gondolnánk: minden megengedett, a hústól és a halatól a tojásig, a gyümölcsig, a zöldségig, a gombaig és a mézig. A feldolgozott élelmiszerek, például kenyér, tejtermékek, cukor, alkohol és készételek azonban tabu. A hüvelyesekhez hasonlóan csak arra készültek, hogy élvezzék őket. Ez azt jelenti: alacsony szénhidrát, de sok zsír.
Ez a probléma: egy egérrel végzett tanulmány kimutatta, hogy az ilyen típusú étrend számos kockázatot hordoz. Ennek eredménye az inzulinrezisztencia és a 2. típusú cukorbetegség . Ugyanez vonatkozik az emberekre. Az étrend után gyorsabban növekszik - különösen akkor, ha hirtelen a szénhidrátok ismét a menüben vannak.
Természetesen az egerekkel végzett vizsgálatok nem járnak egymással az emberekkel. Ennek ellenére a modern kutatás következtetéseket vonhat le arra vonatkozóan, hogy az egyoldalú étrendnek hosszú távon van-e értelme. Végül is, a barlanglakók óta fejlődtek. Talán ezért van szükségünk más étrendre is.
Ön is érdekelhet: Fogyás diéta nélkül, gondos étrend mellett
