Fotó: GU / Babara Bonisolli
Gyors torta
Kanál kanálra egy vers: az üvegben lévő sütemények gyorsan keverhetők és tartósak. Azonnal megegye vagy töltse ki az édes apró dolgokat, és adja el őket.
Amikor spontán látogatást végeztek kávét inni, egy pohár sütemény pontosan a megfelelő dolog. Az édes kis dolgok nem csak nagyszerűnek tűnnek, ízük ugyanolyan. A torta törpék díszítik a Kuchenbuffeets-t és a piknikkosarat, és hagyják, hogy a fogadó szívek gyorsabban verjenek.
Szeretnél valami édeset? Ezután kanállal süsse a tortát az üvegedénybe közvetlenül az alakból, vagy díszítse mindazzal, amit szíve kíván. Süssük a nagymama klasszikusait apró formátumban, vagy merítsünk finom új felfedezéseket - Christa Schmiedes (Üvegtorta: Juicy Minis, GU, ISBN 978-3-8338-0660-5) valóra váltja a torták álmait.
Az üvegben lévő sütemények gyorsan keverhetők és tartósak. Kenje meg a lekvárt üvegeket gumi gyűrűvel vagy leszerelhető fedéllel, és fedje be zsemlemorzsa vagy diófélékkel. Így esnek a torta törpék nagyon jól. Fontos: Töltse fel az üvegeket csak 2/3 tésztával, és sütés után azonnal zárja le őket. Piskóta 4 hét után élvezze, piskóta gyümölcstel kb. 2 hét után.
A nagyon különleges adventi naptár: Csak 24 ajtó unalmas. A karácsony előtti időt négy édes vasárnapi finomsággal ünnepeljük, és minden vasárnap adventi alkalommal szeretteinknek tortát adunk az üvegben . Jó szórakozást adni!
Fűszeres csokoládé és ropogós müzli - itt még további ajándékokat találhat a konyhából.
csokoládétorta
Összetevők (3 pohár à 1/4 l tartalom)
100 g tömb csokoládé, 3 evőkanál krém, 100 g lágy vaj, 3 tojás, 100 g cukor, 200 g őrölt mandula, olaj és 2 teáskanál kakaópor az üvegekhez
előkészítés
1. Az üvegpoharat olajjal és porral vékonyan keverte kakaóporral. Melegítse a sütőt 160 ° -ra.
2. A csokoládét darabolja szét. Finoman melegítse fel a krémet egy serpenyőben, adja hozzá a csokoládét és a vajat, és alacsony oldaton megolvad.
3. Válassza szét a tojásokat. Vegyük a tojásfehérjét 2 evőkanál cukorral keményedésig. Keverjük össze a sárgáját a maradék cukorral. Keverje hozzá a csokoládékrémet. Hajtsa be a tojásfehérjét és a mandulat. Öntsük a tésztát az üvegekbe és süssük a serpenyőn a sütőben (középen) 40 percig.
4. Vegye ki a poharak a sütőből. A forró melegen tartás érdekében legalább 4 hétig tartsa hidegen a süteményeket. A sütemény hűvös kiszolgálásához dobja ki a szemüveget. Ha úgy tetszik, porralhatja a tortákat porcukorral.
gyümölcs tartlets
Összetevők (2 pohár à 1/2 l tartalom)
A torta esetében: 30 g vaj, 3 tojás, 75 g cukor, 75 g porcukor, 100 g liszt
Fedéshez: 300 g friss bogyós gyümölcsök (pl. Málna, 3 evőkanál mangószirup / baracklekvár, 150 g tejszín, 100 g mascarpone, 2 evőkanál reszelt kókuszdió, olaj a poharakhoz)
előkészítés
1. Tisztítsa meg a szemüveget olajjal. Melegítse elő a sütést 175 ° -ra. Olvassa el a vajat enyhe hővel.
2. Válassza szét a tojásokat. Vegyük a tojásfehérjét a cukorral, amíg nem lesz merev. Keverje össze a sárgáját a porcukorral, és keverje meg. Szitáljuk rá a lisztet és hajtsuk össze a vajjal. Töltse meg a poharak a keksz tésztával. Süssük a kekszt a kemencében a sütőben (középen) 25-30 percig.
3. Vegye ki a poharak a sütőből. Tároláshoz tartsa melegen, a piskóta hűtve, kb. Olvassa el a bogyók tálalását. Szórja meg a kekszet a poharakból és vágja 4 szeletekre. Csepegjen a szivacs szeleteinek minden felületét és széleit 2 evőkanál mangószirupdal. A tejszínt megverjük, amíg nem lesz merev, keverjük hozzá a mascarpone-t és a maradék mangószirupot. Ossza el a mascarpone krémet a szivacs szeletekre, tetején a bogyókkal. Megszórjuk a tortát reszelt kókuszdióval.
Rose torta
Összetevők (6 pohár 1/4 l tartalommal)
100 ml tej, 100 g vaj, 2 tojás, 300 g liszt, 1 csomag szárított élesztő, 50 g cukor, 100 g őrölt és apróra vágott mogyoró, 60 g porcukor, 1/4 teáskanál fahéjpor, 1 csipet gerezd por, 1 teáskanál kakaópor, 2 EL krém, 2 evőkanál baracklekvár, olaj a poharakhoz
előkészítés
1. Melegítse fel a tejet, olvassza bele a vajat. Válassza szét a tojásokat, tartsa lehűlve a tojásfehérjét. Keverjük össze a lisztet az élesztővel. Adjunk hozzá cukrot, tejet, vajat és tojássárgáját, és gyorsan gyúrjuk. Fedjük le és hagyjuk 30 percig felmelegedni.
2. Tisztítsa meg a szemüveget olajjal. Melegítse a sütőt 175 ° C-ra. Sült mogyoró zsír nélkül. Keverje össze 50 g porcukorral, fahéjjal, szegfűszeggel és kakaóporral. Kihúzza a tojásfehérjét, keverje hozzá a diókeveréket. Gyúrja az élesztő tésztát és gördítse le egy téglalapra (26x40 cm). Kefével megtöröljük a téglalapot, és szétoszlatjuk rá a diókeveréket. Tekerje be a tésztát és hagyja lehűlni 30 percig. Vágjuk a tekercset 6 egyenlő részre és töltsük be az üvegekbe. Süssük a tortát a serpenyőn a sütőben (középen) 20-25 percig.
3. Vegye ki a poharak a sütőből. Azonnal terítse el a tortát a lekvárral. A forró melegen tartás érdekében legalább 4 hétig tartsa hidegen a süteményeket. A sütemény kiszolgálásához hűtsük le a poharakból, és töltsük fel a port a maradék porcukorral.
