Gyümölcsök, zöldségek és tojások - a kőkorszak diéta után történő etetése nagyon divatos. De mit eszik, amikor a kőkorszak diéta szerint élsz?
Fotó: iStock
- Mit eszik, amikor a kőkorszak diéta után élsz?
- Mit kellene hoznia enni, mint a kőkorban?
- Lehet-e enni ilyen módon hosszú távon?
- A paleo-elv mindenki számára megfelelő?
- KÖVETKEZTETÉS
A lehető legfinomabb, természetes és érett. Óriási tendencia az etetés, mint őseink tették. A szakértők a kőkorszaki étrendet "Paleo" étrendnek hívják, amely a paleolitikum szóból származik, a kőkorszaknak. De: Azoknak, akik visszatérnek a gyökérzetükhöz a táplálkozás leghamarabb értelmében, sok fegyelemre van szükségük.
Mit eszik, amikor a kőkorszak diéta szerint élsz?
A kőkországi diéta menüjében bármi, amit elfoglalt, kiválasztható vagy gyűjthető. Ez több, mint amit spontán módon gondolnánk: minden megengedett, a hústól és a halatól a tojásig, a gyümölcsig, a zöldségig, a gombaig és a mézig . A feldolgozott élelmiszerek, például kenyér, tejtermékek, cukor, alkohol és készételek azonban tabu. A hüvelyesekhez hasonlóan csak arra készültek, hogy élvezzék őket. Ezeket a termékeket őseink nem tudták előállítani két és fél millió évvel ezelőtt. A paleo követői szerint sok civilizációs betegségünk oka.
Mit kellene hoznia enni, mint a kőkorban?
Mivel az asztalon csak természetes ételek vannak, amelyekre genetikailag terveztünk, a kőkorszaki étrend különösen egészségesnek tekinthető . A cukorbetegséget vagy a szív- és érrendszeri betegségeket megelőzni kell. Még a túlsúly sem. Vannak olyan tanulmányok, amelyek megerősítik ezeket az elméleteket. De: Sok szakértő is kritikusan veszi a tendenciát.
Lehet-e táplálni ilyen hosszú távon?
Elvileg igen. Az étrend szinte az összes tápanyagot biztosítja: a halakból, a húsból és a tojásból származó létfontosságú zsírok és aminosavak. Rost, vitaminok és egészséges szénhidrátok gyümölcsökből és zöldségekből. Ha betartja a szigorú irányelveket, hiányoznak a fontos tápanyagforrások, különösen a vegetáriánusok számára (pl. Hüvelyesek).
A Paleo-elv mindenki számára megfelelő?
Csak feltételesen. Csecsemők, időskorúak és betegek orvosával kell konzultálni.
KÖVETKEZTETÉS
A kőkorszaki étrend csak feltételesen ajánlott
Az étrend jó megközelítést biztosít. Kerülje az élelmiszereket, amelyekben magas a feldolgozott ételek száma, de több gyümölcsöt, zöldséget és halat kell enni - ez hasonló a mai ajánlásainkhoz. Ellentmondásos azonban a tej- és gabonatermékek lemondása . Mivel az élelmiszerek feldolgozása nem feltétlenül rossz - éppen ellenkezőleg, sok tápanyagot felhasználhatóvá tesz.
