Az első gyermek úton van, és az öröm hatalmas, ám ugyanakkor nagyon sok bizonytalanság van. Ez magában foglalja a nagyon praktikus dolgokat is, például azt a kérdést, hogy mely ételek továbbra is megengedettek a terhesség alatt.
Fotó: Thinkstock
Mivel a terhesség alatt minden kissé eltér, a terhes nők immunrendszerét gyengíti a hormonok átalakulása. Ez azt jelenti, hogy a baktériumok és a vírusok nagyobb károkat okozhatnak az anyának és a magzatnak.
A toxoplazmózis és a listeriosis a terhes nők két legveszélyesebb betegsége, amely átterjedhet olyan ételeken keresztül, mint a nyers hús és a nyers tej. Ezeknek a betegségeknek a kórokozói legyőzik a természetes placenta gátot, és így károsak a születendő gyermekre. Ezért a várandós anyák számára különösen fontos tudni a hűtőszekrényről és a szupermarketekről.
1. hal és hús
Kókusz vagy carpaccio, valamint az összes többi nyers hús eltávolításra kerül az étrendből a terhesség alatt. Még az okosabb haltermékeket - például a rántott lazacot, a hidegen füstölt halat és a sushit is - kerülni kell. A hal és a hús nem jelent problémát, ha jól főzik.
2. Tej és sajt
Sajnálom, kedves terhes nők, itt is nélkülünk kell lennünk. A túró, a sajt és a pasztőrözött tej nem jelent veszélyt. A nyers tej azonban valóban tilos. Általában a baktériumok szeretik a sajt kéregében letelepedni, így a lágysajtok, például a Brie vagy a Camenbert nagyobb kockázatot hordoznak. A Rotschimmelkäse-t, például Münster vagy Limburg szintén kerülni kell. Általában a sajt vonatkozik: Minél hosszabb a sajt érlelése, annál ártalmatlanabb a fogyasztás. A nyers tejsajtot Németországban kell címkézni, ezért könnyen felismerhető.
3.Gyümölcs és zöldségfélék
Az összes gyümölcs és zöldség alapvetően terhes nők számára ehető. Gondoskodnia kell arról, hogy minden mindig jól lemosódjon.
Ha odafigyel ezekre a kis tippekre, akkor nem kell aggódnia a terhesség miatt. És ne aggódjon: A rollmops nem nyers, hanem sós lében főzött. Nincs semmi akadálya a tejszínes torta tekercselésének.
