Fotó: Kedvenc recept
Gyorsan készített és csak finom!
Készítsen saját kenyér gombócokat: A finom kenyér gombóc receptje a cseh stílusban! Egyszerűen finom!
4 fő részére (előkészítési idő: 70 perc):
- 1 tekercs (az előző naptól)
- 20 g vaj
- 500 g liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csipet sót
- 1 tojás
- 750 ml tej
- Liszt a munkafelülethez
1. lépés:
Kocka zsemle kicsi. Melegítse a vajat. Tekercsek kockákat benne aranybarna sült. Hagyja lehűlni.
Keverje hozzá a lisztet, a sütőport és a sót egy tálba, és nyomja be a tál közepére. Kihúzza a tojást. Adjunk hozzá tejet a vályúhoz, és tegyünk rá mindent
gyúrjon egy sima tésztát. Dagasztunk zsemlekockákat.
2. lépés:
Készítsen 2 hosszúkás tekercset a tésztából egy liszttel megmunkált felületre. Hagyjuk óvatosan forralni sózott vízben kb. 50 percig. Óvatosan forgassa többször a fakanállal.
3. lépés:
Vegye ki a gombócokat a vízből, és azonnal szeletelje. A gombóc a hús, a vad és a baromfi kísérője.
Recepte: H. Hühnel a Neufahrn-tól.
Az Ön tippe:
"Maradványok: a megmaradt gombócokat és a káposztát egy serpenyőben kockázza meg, öntse a megvert tojásokat és megsütjük.
