Az Egyesült Államok legnagyobb étrend-trendjét "Paleo" -nak hívják. 2014-ben ez volt a leginkább táplált étrend-kifejezés. Mi mögötte van, és hogyan működik a paleo diéta?
- A paleo étrend legnagyobb tévképzése
- A jó előkészítés mindent tartalmaz: Ez a legjobb módja a paleo diéta elindításához
- Ez Paleo - és nem az
Velünk érkezett a paleo-diéta (németül: "kőkországi diéta") : könyvesboltokban, blogokban és internetes fórumokon, a rajongók recepteket cserélnek és ünneplik a csodálatos diétás sikereket. Miért olyan sok ember esküszik hirtelen egy olyan étrendre, amely kizárja a kapcsokat, mint a kenyér, tészta, tej vagy cukor? A válasz ismeri a paleo bloggert és Nico Richter könyvszerzőt (www.paleo360.de): " Csak jobban érzed magad! Több energiád van, elveszíti az édesség iránti vágyát és csökken. "
Miért így van, olyan amerikai tudósok kutatása, mint Loren Cordain ("A paleo diéta"): A kőkorszak őseink és még a mai őslakos népek is, akik ipari élelmiszer nélkül élnek, egészségesebbek és karcsúbbak, mint az iparosodott nemzetek lakói, ahol szinte minden nap kész ételek és édes italok vannak az asztalon. Itt a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség száma folyamatosan növekszik. A paleo étrend mögött meghúzódó elmélet: A finomított gabonatermékekben lévő üres szénhidrátok szennyezik a cukor anyagcserét és elhízást okoznak. A tej vagy a hüvelyesek - a kőkorban ismeretlen ételek - szintén lelassítják az anyagcserét. Ha elengedjük őt, akkor ismét felugrik, és elkerülhetők a hotspot-tippek. A gyors karcsúság érdekében először következetesen be kell állítania a Paleo készüléket . A kezdeti tömegtől függően akár 2 kilót is elveszíthet. És ha úgy tetszik, csak menj tovább, és csináld.
könyvtipp
Paleo receptek és tippek 30 napra: "Paleo - minden nap hatalom", Nico Richter és Michaela Schneider, Christian Verlag, 29, 99 Euro.
A paleo étrend legnagyobb tévképzése
A paleo egy klasszikus étrend
Nem igaz! A Paleo életmód az egészséges táplálkozásra összpontosít. A fogyás nagy mellékhatás, de nem a fő cél.
Paleo = alacsony szénhidráttartalmú
Nem igaz! Ha elhagyja a gabonaféléket és a cukrot, sok szénhidrátot takarít meg. Paleóban azonban ezeket nem tiltják. A szakértők még mérsékelt mennyiségű édesburgonyt, banánt, gyümölcsöt stb. Ajánlanak.
Szinte csak a hús van
Nem igaz! A tányéron a legtöbb helyet zöldségek foglalják el. Minden étkezés után egyen egy nagy adagot, és adjon hozzá fehérjét (napi mintegy 100 g) és zsírt (napi mintegy 80 g).
Mindig hangon kell tartania
Nem igaz! Aki az idő 80% -át eszik Paleo-ba, 20% -át választhatja meg a Paleo-tól eltérő ételeket - az egészségre és a figurare gyakorolt következmények nélkül
A jó előkészítés mindent tartalmaz: Ez a legjobb módja a paleo diéta elindításához
Merj 30 napig
Próbáld ki: 30 napig kerülje az összes olyan ételt, amely nem megfelel a paleo-előírásoknak. Meg fog lepődni, hogy a test hogyan változik!
Megfelelő idő
Indítsa el a Paleo étrendjét, amikor szabadon indul vele, és nincs olyan ünnepe, amely gyengének érzi magát.
Tisztítsa le a hűtőszekrényt
Mielőtt elkezdené a Paleo-kalandot, szüntesse meg a jogosulatlan ételeket a hűtőből és a készletből, így nem fog kísértés.
Aludj jól
Aludj nyolc órán keresztül egy igazán sötét szobában. Ez fontos a hormontermelés szempontjából. A mobiltelefonok, a táblagépek és az óra rádiók betiltják a hálószobát.
A sport az egyik
Gyakorolja hetente kb. 2-3 alkalommal. A legjobb eredmény elérése érdekében, a legjobb rövid (kb. 30 perc) és intenzív.
Ez Paleo - és nem az
Nincs kenyér, nincs tészta, nincs joghurt - kérdezd meg magadtól, mit tudsz még enni? A második pillantásra sokat!
Ezek az ételek engedélyezettek
- Zöldség Élvezze a lehető legtöbb különféle fajtát, hogy a lehető legmagasabb fajtájú létfontosságú anyagokat nyerje.
- Gyümölcs A fogyás érdekében 2-3 adag alacsony cukortartalmú gyümölcs, például bogyó vagy papaya tökéletes.
- Tojás Az összes fontos aminosavat tartalmazza és létfontosságú tápanyagokat biztosít.
- A hús fontos fehérjét biztosít Önnek. Fontos: válassza az ökológiai minőséget.
- Diófélék és magvak A kókuszdió termékek, például málna, tej vagy dió telítetlen zsírt adnak, és jó ételek, mint a mandula stb.
- Édesítőszerek Mérsékelt mennyiségű természetes édesítőszer édesítésére megengedett: méz, juharszirup, sztevia, kókuszdió-cukor és szárított gyümölcsök.
- Olívaolaj, kókuszdióolaj sütéshez és a hideg konyhához.
Ezek az ételek NEM engedélyezettek
- Ipari gyártású élelmiszerek Adalékanyagokat, például. B. ízesítők, hidrogénezett zsírok.
- Gabonafélék (kenyér, tészta, rizs, müzli) Ezek úgynevezett anti-tápanyagokat, például gluténglutént tartalmaznak, amelyek elősegítik a gyulladásos reakciókat.
- A cukorcukor tápanyag nélküli üres szénhidrátokból áll. Növeli a vércukorszintet és megterheli az anyagcserét.
- Tejtermékek A fehérjekazein, mint a glutén, fokozhatja a gyulladásos reakciókat.
- A szója és a hüvelyesek úgynevezett anti-tápanyagokat tartalmaznak, amelyek számos problémát előidézhetnek, beleértve a pajzsmirigy diszfunkciót, emésztési zavarokat és a hormonális egyensúlyhiányt.
- Burgonya A szaponinok elősegíthetik a mikrogyulladást és megszabadíthatják a bélrendszert.
