Fotó: RFF
Egészséges receptek
Nem mindig kell a saláta, mert még a konyhai kedvenceket is, például pizzát, lasagnát és hamburgereket úgy alakíthatják át, hogy ne érjenek a csípőjükre. A cukkini lasagna , a kvarc pizza és a pirítós burger legalább legalább olyan jó ízű, mint az eredeti. Például cserélje le kedvenc lasagne szénhidrátban gazdag tányérjait aromás cukkini szeletekre . A cukkini lasagna mindenkit szeretni fog!
Az összes recept 2 adagra vonatkozik - próbálja ki!
cukkini lasagna
Vágjon 800 g cukkinit hosszirányban, erősen sózzon, és forró sütőben kb. 10 percig süsse egy sütőben. 1 fokhagyma gerezd, 1 hagymadarab. 1 teáskanál olajban izzadjunk hozzá, adjunk hozzá 150 g marhahúst és aprítsuk meg, amíg morzsálódik. Deglaze 1 doboz paradicsommal (kb. 400 g), főzzük. Ízesítsük sóval, borssal és cukorral. Keverjen hozzá 1 tojást 150 g ricottával. Osszunk el 50 g mozzarellát. Mindent felváltva öntünk egy formába, megszórjuk 3 evőkanál parmezán sajttal és forró sütőben sütjük (elektromos tűzhely: 200 ° C / keringő levegő: 175 ° C) kb. 30 percig. 470 kcal adagonként, E 41, F 26, KH 17
Quark Pizza
Keverje össze 100 g rozsliszt ½ teáskanál sóval és egy csipet barna cukorral. 75 g fölözött kvarc, adjunk hozzá 1-2 evőkanál ásványvizet. Gyúrja be a tésztát, gördítse le. Tálaljuk paradicsomos szósszal (½ ón), 1 evőkanál paradicsompasztával, fokhagymával. Fedjük le 100 g gombával, 125 g kelbimbóval. Megszórjuk 40 g mozzarellával. A forró kemencében (elektromos tűzhely: 220 ° C / konvekció: 200 ° C) süssük 20-25 percig. Egy adagonként 280 kcal; E 19F 4KH 40
Toastie burger
Pirítós 1 pirítós. Szeleteld az uborkát. Vágja 2 retek csíkokra. Vágja a kéreg 2 szelet raclette sajtból. Szeletelje a pirítóst vízszintesen. Fedje be mindkét felét kb. 1 teáskanál mustárral, tetején uborkaszeletekkel és 1 szelet sajttal. Helyezze egy sütőpapírral bélelt sütőlapra. Süssük a sütő grillje alatt, amíg a sajt kifogy. Meghintjük retekcsíkokkal és hajtásokkal. Kb. 200 ccal darabonként, E 13 g, F 11 g, KH 12 g
