Fotó: iStock
Tehát nem adsz esélyt a kockázatos baktériumoknak
Tárolástól az előkészítésig: a gyenge foltok mindenütt megtalálhatók. Ezekkel a hatékony tippekkel megfoghatja őket, és tisztán tarthatja a konyhát.
Páralecsapódás veszélye
A szalmonella leolvaszthat a vízben. A húst legjobban a hűtőszekrényben levő csepptálcával ellátott rácsra felolvaszthatjuk. Később öntsön el vizet, majd forrón mossa meg mindent - ideértve a kezét is!
Lapos a mikrohullámú sütőben
A mikrohullámú sütőben az élelmiszer nem melegszik egyenletesen. Ez úgynevezett hideg foltokat okozhat, amelyek olyan hideg észterek, amelyekben a baktériumok életben maradhatnak. Megoldás: keverje össze az ételt között, és lapos edényeket használjon, mivel a mikrohullámok csak néhány centiméter mélyen hatolnak be az ételbe.
Tisztítsa meg alaposan a mosogatót
Mindig tisztítsa meg a mosogatót, ha benne van használt edények. Azonnal távolítsa el a maradékot. Ne felejtse el a leeresztő szűrőt!
mosogatás kefék
Rendszeresen öblítse le a kefét, vagy tegye a mosogatógépbe. 60 fokon higiénikusan tiszta.
Rongyok és törülközők
Használat után a mosogatórongyokat és a mosogatórongyokat ártalmatlanítsa, hogy kiszáradhassanak. Gyakran cserélje le és mossa le 60 fokon.
Jobb fa vágás
A műanyag vágódeszkákat gyakran higiénikusabbnak tekintik, mint a fakat. Tévedés! Mivel a fa antibakteriális hatású a tannisav miatt. A legnagyobb csíragyilkos a fenyő, a vörösfenyő és a tölgy hasonló. Megújul a csíraölő hatás is: A friss darabok új antibakteriális anyagokat szabadítanak fel. Tisztításhoz először hidegen, majd forróan öblítse le. A mély repedésekkel rendelkező műanyag táblákat jobb dobni.
Az ecet védi a kenyeret
Mossa meg a kenyér dobozt kéthetente ecetsavval. Rendszeresen távolítsa el a morzsákat. Ez megakadályozza a penész növekedését. Penész a gyógynövényeken? Még a serpenyőben lévő gyógynövények is enyheek, így jobban elkülöníthetők a többi élelmiszerbolttól.
Gyorsan távol a szemetet
Az elrontott ételt és a maradékot azonnal dobja ki, és gyakran és rendszeresen ürítse ki a konyhai szemetet.
A megfelelő tisztítószerek
A higiéniai szempontból tiszta konyhához feltétlenül szüksége van mosogatószerre, konyhai tisztítószerre, ecetre és súrolókrémre. Heti egyszer tisztítsa meg az ajtófogantyúkat és a szekrények elülső részét tisztítószerrel vagy semleges mosószerrel, majd törölje le száraz ruhával.
Több tárhely
Az a kis apróság, amit pormentesen tárol egy mozgó dobozban. Annak érdekében, hogy ne nézzen ki csúnya a lakásban, fedje le megfelelő színű vagy dekoratív ragasztófóliával. A díszített dobozzal egyidejűleg kis mellékasztalot nyertél.
Még több tipp: Silvia Frank bemutatja, hogyan távolíthatja el a zsírfoltokat a konyhában
