Költségvetési, pénzügyi és konyhai szerkesztőnknek mindig jó tanácsai vannak.
A ropogós nap elõtt süssük tekercset
Az előző napi álmos tekercsek ismét csodálatosan ropogóssá válnak, ha megnedvesítik őket vízzel - ha nincs ecset, csak fogd meg a kezed -, és a kemencében 200 ° C-on kb.
Fotó: Mindent a nő számára
5 percig főtték.
Pite muffin-toronyval
Milyen születésnapi torta: készítsen egy csokoládés süteményt, és teteje egy négylépcsős muffin piramisra.
Extra rúgás az almás pite számára
Az almás sütemény különösen édes mázat eredményezhet: A süteményt kb. 3 perccel a sütési idő vége előtt öntsük el olvasztott vajjal, és szórjuk rá a barna cukrot. Ezután fejezze be a sütést.
Javítsuk meg a sütemény alját
Ha a sütemény alja eltört, amikor kiszabadul a formaból, kenje meg a törést tojásfehérjével, majd óvatosan nyomja meg újra.
Díszítsük a habcsók
Cukorédes meglepetés: A poros habcsók porcukorral 15 perc sütési idő után, a készen sütött habcsók felületén arany-sárga gömbök vannak megolvadt cukorral.
Bundt torta mandula öntettel
Díszítsd a Gugelhupf mandula koronájával. Helyezzen egész mandulát a vajas edénybe, öntsön bele a tésztába, és a szokásos módon süsse a tortát.
Használjon tésztát
A megégett tésztát formázza mini golyókba és süsse a sütőlapra. Finom pite díszítésére vagy levesbetétként.
élesztő minta
Tegyen egy kis darab friss élesztőt egy pohár forró vízbe. Ha emelkedik, az élesztőnek elegendő hajtóereje van és felhasználható.
Süssük kekszt
Ha lehetséges, az előző nap süssék a többrétegű sütemény kekszét. Ok: Hosszú pihenőidő után sokkal könnyebb megvágni a talajt.
Karamell készítése
Így már nem égett a finom karamell: azonnal húzza le az edényt a főzőlapról, mihelyt a cukor megolvadt.
Lédús csokoládétorta
A csokoládétorta hosszabb ideig marad, keverve egy csepp meggylét a tészta alatt.
