Fotó: RFF
Laptorta recept
A vajtorta a legjobb házi készítésű - langyos és friss a sütőből. Bársonyos vajtorta recept és lépésről lépésre.
A vajtorta a legjobb házi készítésű - langyos és friss a sütőből. Milyen csodálatos illat!
A finom sütemények titkos receptje: a legjobb vaj. Sokkal finomabb, ha a sült mogyoróval és a gyümölcsös sárgabarackkal verhetetlen triót alkotnak. A torta jegesedése: Csípős cukor-fahéj keverékből készített ropogós takaró.
Vajtorta - igen. Élesztő tészta - nem? Ne aggódj! Vajtorta-receptünk a gyermekek játék a megfelelő tippekkel és trükkökkel, még tapasztalatlan hobbi-pékek számára is. És mivel a várakozásról ismert, hogy ez a legnagyobb öröm, szembe kell néznünk ezzel a kihívással, és várakozással tekintünk a bársonyos, lágy sütemény-élvezethez.
Vaj torta receptje
Összetevők (24 darab)
1 kocka (42 g) friss élesztő, 1 evőkanál + 60 g cukor, 300 g tejszínhab, 500 g liszt, 2 tasak vanillin-cukor, 1 csipet só, 1 tojás, 75 g barna cukor, 280 g baracklekvár, 1 2 evőkanál rum, kb. 125 gramm lágy vaj, 100 gramm mogyorós pehely, liszt a munkafelülethez, zsír és liszt a zsíros serpenyőbe
előkészítés
1. Keverje hozzá az élesztőt és 1 evőkanál cukrot, amíg az élesztő folyékonyá válik. Meleg krém langyos. Keverjen össze egy tálban a lisztet, 60 g cukrot, 1 csomag vanillincukrot és sót. Adjunk hozzá tojást, élesztőt és langyos tejszínt, és keverőkanállal keverjük össze.
2. Helyezze a tésztát egy liszttel felvitt munkafelületre, és jól gyúrja. Tegye vissza a liszttel tálat és hagyja meleg helyen pihenni 30–40 percig.
3. Kenje meg a zsír serpenyőt (kb. 32 x 39 cm) és porral liszttel. Húzza ki a tésztát a csöpögő serpenyőben, és hagyja meleg helyen felmelegedni 20-30 percig.
4. Ujjaival nyomja meg a sekély mélyedéseket a tésztába.
5. Keverje hozzá a lekvárt és a rumot, és foltokként tegye az üregekbe.
6. Ossza el a lágy pillangók között.
7. Szórja meg a mogyorópehely és a barna cukor között is. Süsse az előmelegített sütőben, 2. polc alulról (tűzhely: 200 ° C / cirkuláló levegő: 175 ° C / gáz: 3. szakasz) 18-20 percig. Hagyja a vajtorta lehűlni a serpenyőben, majd darabolja le.
