Fotó: RTL2
Egészséges ötletek az egész család számára
Mi lehet jobb, mint sétálni a heti piacon egy meleg tavaszi reggelen, és ízletes finomságokat vásárolni a gazdától frissen?
Mindig örömmel várom ezt a rituálét a hétvégén. Különösen akkor, ha függőben van a barátok látogatása, amelyet egészséges és ízletes ételekkel elronthatok.
Mindenekelőtt természetesen a spárga, mint a tavaszi zöldség par excellence. Az első áttört botokat mindig klasszikusan élvezem új burgonyával és friss vajjal. De a spárga saláta vagy a spárga is finom. A legjobban, hacsak nem ejti el a spárgát hollandaise szószban, akkor egészséges, ízletes és alacsony kalóriatartalmú.
Ha melegebb lesz, a frissítő ételek az étrendem tetején vannak. A ropogós saláta avokádóval és vékonyra szeletelt eper szeletekkel finom. Ez szintén tökéletesen elkészíthető, és ebédszünetet tarthat a snackekkel. Ha nincs hús, öntettel sütött csirkemell is hozzáadhat.
Különösen finom és ideális utazáshoz, a szendvicsek minden változatban megtalálhatók. Főként friss teljes kiőrlésű pirítóst használok, és bizonyítom, hogy megkóstolja. A ragacsos levelek pulykamelléről és a retek szeleteiről mézes mustármajonézzel Pastrami felett zsázsa és parmezán forgácssal kezdve az omletthez a saláta gombáival - a képzelet nem ismeri a határokat. A szem mindig velem eszik, és mindennek szépnek kell lennie.
Az ízletes kuszkusz salátakészítés ideális az utazáshoz. Másnap kétszer olyan ízek. A befőttesüvegbe tökéletesen elvihetők munkahelyre vagy iskolába, és határozottan egészségesebbek, mint a zsíros étkezdék étlapja. Ha szereti a keleti ételeket, készíthet kuszkusz salátát csicseriborsóval, sült padlizsánszeletekkel és paradicsommal. Több gyümölcsöt kap az almás darabok és a cikória. A garnélarák elegánsá teszik.
Fotó: iStock
A turmixok is finomak és egészségesek. Így tökéletesen elindíthatja a napot. Annak érdekében, hogy reggel gyorsan menjen, és nem akarja örökké a konyhában állni, és gyümölcsöket és zöldségeket szagolni, elmondom neked a kedvenc tippemet: Mindig elképzeltem a gyümölcsöt és zöldséget, mielőtt fagyasztózsákokban, részletekben együtt tárolom őket a fagyasztóban. Tehát tökéletesen előre összeállíthatja a turmixokat egy egész hétig. Ezután az összetevőket közvetlenül a táskából vagy az élelmiszer-tartályból töltheti a turmixgépbe. Még néhány friss összetevő, amelyek nem fagynak le, és menjünk. Jelenleg kedvenc turmixom a kelkáposzta és a spenót (tökéletes fagyasztásra). Aztán van egy friss alma és egy banán. Finom! Jöjjön egészségesen a tavaszig és jó étvágyat!
Minden jót és vasárnapig az RTL2-en,
Az Ön Eva Brenner
Ízletes spárgareceptek szintén elérhetők itt ...
