Fotó: RFF
Gyors sütik
Köröket és fürtöket fecskendezzünk a sütőlapra, és megkapjuk a legfinomabb kekszet - ropogós, ropogós és vajas. Gondosan őrzött családi recept.
Minden családnak megvan a saját titkos receptje. Egyesek egy csipet fahéjjal szeretik kekszüket, mások narancsos csipettel. Harmadszor, nem érkezik a szerecsendes finom aromája nélkül. Az összes receptnek egy közös dologja van: a vaj szerelme.
Túl ritkán élvezhetjük igazán jó kekszeket . Semmi sem rettenetesbb, mint harapni a száraz és bőr kekszekre. Egy jó keksz titka ? Gyúrja - amennyire szükséges, és amennyire csak lehetséges.
A cukrászsütemény finom homoktészta ízű, és telítetlen csokoládé bevonattal ellenállhatatlanná válik. Miért sütni csak karácsonyra? Egyik klasszikus sütemény sem tartalmaz annyira formákat és fűszereket, mint a keksz. A ropogós kekszet igény szerint kezeljük és egész évben sütjük a hagyományos süteményeket!
A karácsonyi pékségben: Próbálja ki a vanília kipper receptjét.
Összetevők (20 darab)
150 g vaj, 1 csomag vanillincukor, 50 g porcukor, 1 tojás, 200 g liszt, porcukor porozáshoz, sütőpapír
előkészítés
1. A keverő habverővel vajjal, vanillin-cukorral és porcukorral krémszerűen megverte. Keverje hozzá a tojást. Keverje hozzá a lisztet. Öntsük a tésztát egy csillag kifolyóval ellátott csőzsákba, és megszórjuk 10 sütőlapra sütőpapírral, mindegyik 10 kekszet. hozzávetőlegesen Hűtőszekrényben 1 órán át.
2. Süssük egymás után előmelegített sütőben (tűzhely: 200 ° C / cirkuláló levegő: 175 ° C / gáz: 3. szakasz) süssük 8-10 percig. Távolítsa el a sütiket, és hagyja lehűlni egy huzaltartón. Poros cukor poros sütik.
