Leves a fogyáshoz? Örömmel - mert az alacsony szénhidráttartalmú levesünk nagyon jó ízű. És a sok proteinnek köszönhetően állandóan tartják a vércukorszintet.
Fotó: RFF
- Szénhidrátok nélkül
- Az alacsony szénhidráttartalmú leves receptek legjobb összetevői
- Welsh Calw (walesi marhapörkölt karfiollal és borsóval)
- Tök és az alma leves
- kókusz leves
- céklaleves
- Mediterrán paradicsomleves
- Pastinakencreme leves
- Thai curry leves
Szénhidrátok nélkül
Melegítik a hideg évszakban, feltöltik és felmelegítik az anyagcserét: az alacsony szénhidráttartalmú leves receptek . Egyszerűen cserélje ki az egyik főét az egyik levesreceptünkre, és ezek 3 kilogrammot fognak kevesebb súlyban elvenni.
Titok: színes zöldségek, friss hús és fűszeres fűszerek - így a zsírégetés optimálisan aktiválódik és serkenti az anyagcserét. Leves recepteinkkel nemcsak az figurának, hanem a lelkednek is tesz valamit.
Az alacsony szénhidráttartalmú leves receptek legjobb összetevői
Ne habozzon, kísérletezzen! Tehát a fajta jön a leves tányérra. Ezek az ételek alkalmasak a levesreceptek mindegyikére .
- Csirkeleves A benne levő fehérjék stimulálják az anyagcserét. A vas és a B 12-vitamin erősíti az immunrendszert.
- A húsbaromfi nagy fehérje szállító és telítettségű. A morzsás sült marhatartalom szintén alkalmas levesként.
- Káposzta brokkoli, karfiol, káposzta és egyéb Ideális a fogyáshoz: kevés kalóriát, sok vitamint és telítettséget tartalmaznak. Mit akarsz még?
- Gyógynövények Ízletes és hatékony: a petrezselyem és a zsázsa megtámadja a zsírkészleteket, a rozmaring megfékezi az étvágyat és az oregánó serkenti az emésztést.
- Gyökérzöldségek Oldható szál, mint pl. B. ha zellerben és sárgarépában vannak jelen, lassítsa az emésztést. Ez hosszabb ideig telhetővé tesz minket.
- Kókusztej A tej krémes változata nagyon alkalmas étrendre. Különleges zsírsavakat tartalmaz, amelyek segítenek a fogyásban.
- Fűszerek Forró hozzávalók, mint például a bors, a curry és a chili, melegítik a testet, és engedik, hogy a font gyorsabban lehulljon.
Alacsony szénhidráttartalmú leves receptek
Welsh Calw (walesi marhapörkölt karfiollal és borsóval)
Összetevők (4-6 fő)
- 1 csomó nyírfa
- 3 hagyma
- 1 ox szelet (kb. 900 g)
- só
- 8-10 paprika
- 350 g sárgarépa
- bors
- 1 fej karfiol (kb. 1, 2 kg)
- 400 g burgonya
- 150 g fagyasztott fiatal borsó
- 5 szár petrezselyem
előkészítés
1. Tisztítsa meg a zöldet, mossa le és darabolja. Hámozzon meg 2 hagymát és vágja szeletekre. Mossa le a húst. Forraljon fel 2 1/2 liter vizet, 1 1/2 teáskanál sót és borsot.
Adjunk hozzá húst, zöldet és hagymát, és forraljuk fel. Főzzük közepes lángon körülbelül 2 órán át. Hagyja lehűlni a levesben egy éjszakán át.
2. Sovány le a zsírt. Emelje meg a húst a húslevesből. Öntsük a levest a szitán, és tegyük be egy nagy serpenyőbe. Hámozzon meg 1 hagymát és vágja szeletekre. Hámozzuk meg és mossuk meg a sárgarépát, hosszirányban felére csökkentjük és darabokra vágjuk. Vegye ki a húst a csontról és darabolja kockákra.
3. Forraljuk az alapanyagot, a húskockákat, a hagymát és a sárgarépát, fedjük le és főzzük kb. 40 percig. Ízesítsük újra sóval és borssal. Időközben tisztítsa meg és mossa meg a karfiolot, vágja le a növényeket a szárból. Hámozzuk meg, mossuk és dobjuk fel a burgonyát.
4. Adjon hozzá a karfiol és a burgonya a húsleveshez, forraljuk fel és főzzük kb. 20 percig. Adjunk hozzá borsót, röviden melegítsük. Ízesítsük sóval és borssal. Időközben mossuk meg a petrezselymet, rázzuk szárazra és apróra vágjuk. Rendezzen párolást a petrezselyemmel meghintött mély lemezekbe. Íze a barna kenyér.
Tök és az alma leves
Összetevők (1 fő)
- ¼ hagyma
- ½ fokhagyma gerezd
- 300 g Hokkaido tök
- ¼ alma
- 1 szár kakukkfű
- 1 teáskanál olaj
- 200 ml zöldségleves
- 75 ml tej
- Só, bors
- 1 szelet kenyér
- 10 g reszelt cheddar
előkészítés
1. Apróra vágja a hagymát és a fokhagymát, megsütjük az olajban. Dice tök és alma. Egyaránt kakukkfűvel, kivéve valamit, ami körettel jár, hozzá, kb. 2 perc alatt mitdünsten.
2. Adjon hozzá levest, pároljuk kb. 25 percig.
3. püré a leves, adjunk hozzá tejet. hozzávetőlegesen Pároljuk 6 percig, évad. Vágja ki a kenyércsillagokat, meghintje sajttal.
4. Süssük 200 ° C-on 3-4 percig. Tálaljuk levest csillagokkal és kakukkfűvel. hozzávetőlegesen 400 kcal.E 12 g, F 13 g, KH 55 g
kókusz leves
Összetevők (1 fő)
- ½ fokhagyma gerezd
- 5 g friss gyömbér
- ½ bár citromfű
- 100 g édesburgonya
- 1 evőkanál olaj
- 100 ml leves
- 100 ml kókusztej
- ½ kis chili paprika
- 25 g kesudió
- Só, bors
- 1 teáskanál lime juice
előkészítés
1. Vágja fokhagymát és gyömbért, felére csökken a citromfű.
2. Vágja az édes burgonyát vékony szeletekre.
3. Dice a többi édes burgonyát. Pároljuk a fokhagymát, a gyömbért és a citromfűt kb. 2 percig ½ evőkanál olajban, és rövid időre pirítsuk az édes burgonyát.
4. Adjon hozzá húslevest és kókusztejet, főzzen kb. 15 percig.
5. Vágjuk a chili-t szalagokra, süssük meg kesudiót. Az édesburgonya-szeleteket ½ evőkanál olajban süssük kb. 2 percig.
6. Vegye ki a citromfűt. Püré a leves, évad.
7. Tálaljuk chili csíkokkal, kesudióval és chipstel. hozzávetőlegesen 280 kcal, E 4 g, F 18 g, KH 25 g
céklaleves
Összetevők (1 fő)
- 250 g cékla
- 30 g burgonya
- 1/4 hagyma
- 1/2 gerezd fokhagyma
- 5 g gyömbér
- 1/2 teáskanál kömény
- 1 evőkanál olaj
- 250 ml húsleves
- 1/2 fazék koriander zöld
- 1 menta szár
- 2 evőkanál olaj, 100 ml kókusztej
- 1 teáskanál apróra vágott koriander
- 1-2 teáskanál lime juice
előkészítés
1. Tekerje a cékla és a burgonya. Vágjuk hagymát, fokhagyma szegfűszeg és gyömbér. Pároljon mindent köménygel 1 evőkanál olajban.
2. Pároljuk körülbelül 30 percig a húslevesben, és pürével korianderrel, menta, olajjal és kókuszdió-tejjel főzzük, ízesítsük.
3. Adjon hozzá 1 teáskanál apróra vágott koriander és 1-2 teáskanál lime juice. hozzávetőlegesen 500 kcal, E 5 g, F 40 g, KH 26 g
Mediterrán paradicsomleves
Összetevők (1 fő)
- ½ póréhagyma
- ½ fokhagyma gerezd
- 2 teáskanál olívaolaj
- 125 ml növényi alapanyag
- 100 ml paradicsom az ónból
- só
- bors
- Edelsüßpaprika
- cukor
- 20 g cseresznye paradicsom
- 50 g cukkini
- 50 g kis fehér babmag az ónból
- 1 szár kakukkfű
előkészítés
1. Vágja a póréhagymát gyűrűkbe, apróra vágja a fokhagymát. Póréhagymát pároljuk fokhagymával 1 teáskanál olajban 2–3 percig, majd levesben és paradicsomban zsugorítsuk, ízesítsük.
2. Fedjük le és főzzük kb. 20 percig. Mossa ki a paradicsomot és a negyed.
3. Vágja apróra vágva a cukkinit és 1 teáskanál olajban süssük kb. 5 percig. Adjunk hozzá paradicsomot, babot és a többi póréhagymat, tovább süssük körülbelül 1 percig, fűszerezjük.
4. Apróra vágjuk a kakukkfűt és adjuk hozzá a leveshez. Püré és íze újra. Adjon hozzá zöldségeket és körezzen kakukkfű levelekkel ízlés szerint. hozzávetőlegesen 180 kcal, E 7 g, F 8 g, KH 15 g
Pastinakencreme leves
Összetevők (1 fő)
- 1/4 hagyma
- 100 g paszternák
- 1/2 teáskanál olaj
- 150 ml leves
- 100 ml tej
- 150g hack
- oregano
előkészítés
1. Tekerje a hagymát és a paszternát. Pároljuk olajban. Adj hozzá húslevest és tejet. hozzávetőlegesen Főzzen 30 percig, pürével és érezzük.
2. Pörköli a darált húst körülbelül 5 percig, fűszerezze. Adjuk hozzá a leveshez. Díszítsük oregánóval és sült paszternák csíkkal. hozzávetőlegesen 400 kcal, E 23 g, F 20 g, KH 28 g
Thai curry leves
Összetevők (1 fő)
- 75 g sárgarépa
- 125 g brokkoli
- ½ hagyma
- 1 teáskanál piros curry paszta
- 2 teáskanál olaj
- 100 ml kókusztej
- ¼ teáskanál azonnali baromfileves
- 1 kis darab friss gyömbér
- 60 g Mett
- só
- friss koriander
előkészítés
1. Vágja fel a sárgarépát hosszirányban felére és vékony szeletekre. Apróra vágjuk a brokkolit, dobjuk fel a hagymát. Pároljuk meg a hagymát és a curry pasztát kb. 2 percig 1 teáskanál olajban.
2. Mázoljon 150 ml vízzel és kókusztejjel. Ízesítsük levest, forraljuk fel és főzzük kb. 15 percig.
3. Finomra vágja a hagymát. Finoman dörzsölje meg a gyömbért. Gyúrjuk meg mindkettőt a Mett-kel, formáljuk kis golyókká, és 1 teáskanál olajban süssük körülbelül 10 percig.
4. Adjuk hozzá a brokkolit és a sárgarépát a leveshez, forraljuk fel újra, és főzzük körülbelül 5 percig, fűszerezzük. Rendezzen levest és húsgombócot. Válasszon korianderleveleket a szárból, és megszórjuk a levesre. hozzávetőlegesen 450 kcal, E 19 g, F 36 g, KH 10
