Fotó: deco & stílus
Szilva Amarettoval
Hm, finom! Az Amaretto szilva nyár után csodálatos ízű. Itt található a recept és a lekvár üvegekhez tartozó címkék!
Az elkészítési idő kb. 6 óra / 100 g, kb. 406 kcal
Összetevők 6 pohárhoz (egyenként 200 ml)
- 2, 5 kg-os szilva
- 500 gmilcukor
- 150 g barna cukor
- 1 teáskanál fahéjpor
- 4 evőkanál Amaretto
- 6 teáskanál rum
előkészítés:
1. Mossa ki a szilvát, vágja fel felére és távolítsa el a magokat.
2. Öntsön gyümölcsöt egy nagy serpenyőbe, adjon hozzá tartósító cukrot, cukrot, fahéjat és amaretto-t. Keverjen össze mindent, hagyja a szilvát a keverékben körülbelül 1 órán át.
3. Helyezze a szilvakeveréket a hőre, keverés közben forraljuk fel. hozzávetőlegesen Pároljuk 40 percig, alkalmanként keverve, amíg a szilva meggyengül.
4. Kenje meg a gyümölcsöket egy szitán vagy a "Lotte Lotte" -on. Melegítsük a sütőt 150 fokra. Főzzen a szilvapürét egy nagyméretű, sütőálló edényben a sütőben kb. 4-5 órán keresztül, alkalmanként keverve.
5. Öntsön muszt steril edényekbe, adjon hozzá 1 teáskanál rumot, és azonnal zárja le.
A letölthető címkék itt találhatók!
