Fotó: iStock
csokoládétorta
Sör a süteményben? Abszolút! Nem mámorító hatása miatt, hanem egyedi íze miatt. Különleges lédús csokoládétorta .
Már sok csokoládés süteményt ettünk. Az egyik túl édes volt, a másik túl száraz. De ez tökéletes: nem túl édes, nem túl száraz és különösen egy: lédús.
A csokoládé mindig működik. Különösen akkor, amikor egyesül Guinness-szel, és lédús csokoládés süteményben találja magát. Már megtaláltuk az új csokoládé drágámunkat, és várjuk a lédús tortát. Legalább olyan lédús: homoktorta majonézzel. Vagy csokoládétorta kokszol - pattogatott kukorica és karamell tetején.
Lédús csokoládétorta
Összetevők (12 darab)
250 ml Guinness, 250 g vaj, 2 tojás, 80 g kakaó, 50 g sötét csokoládé, 70 g Muscovado cukor, 250 g barna cukor (alternatív módon 320 g barna cukor), 150 ml tejföl, 270 g liszt, 2 teáskanál szóda, 1 Csipet só, vanília íze
előkészítés
1. Finoman melegítse meg a Guinness-t, és olvassza el a vajat a benne lévő csokoládéval.
2. Távolítsa el az edényt a tűzről, és keverje hozzá a kakaót és a cukrot. Időközben ossza meg a tojást krémesen és keverje össze a tejföllel. Egy másik tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat.
3. Keverje hozzá a tojás-tejszín keveréket az olvasztott csokoládé keverék alá, majd óvatosan hajtsa össze a száraz hozzávalókat.
4. Süsse előmelegített kemencében (180 ° C) kb. 55-70 percig, szükség esetén fedje le alumíniumfóliával félig. Tálaljuk megolvasztott csokoládéval.
