Fotó: Marnie Burkhart / Corbis
Táplálkozás jelenleg
Van-e tésztavízben olaj, veszélyes-e a melegített gombák? Egy szakértő elmondja, mi az igaz és mi a konyhai hiba egyszerűen rossz.
Sok hagyományos szabály és főzési bölcsesség létezik. De hasznosak-e még a gyakorlatban is? Vagy sok tipp a konyhához teljesen ostobaság?
Az élelmiszerszakértő és szerző dr. Ludger Fischer ( "Kleines Lexikon der Küchenirrtümer" ) tisztázza a leggyakoribb mítoszokat, és tisztázza konyhai hibáinkat.
